Brigadeiro de Churros

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Brigadeiro de Churros
Receita de Brigadeiro de Churros

Receita de Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer um docinho tipico brasileiro na versão churros, é fácil e simples.

Brigadeiro de Churros

Ingredients – ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de chocolate branco nobre (puro)
  • 50g de creme de leite
  • 1 colher (chá) de manteiga

Para o recheio

  • Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá
    colocando em uma travessa, depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)

Para a cobertura

  • Doce de leite
  • Acúcar e canela a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
  2. Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
  3. Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
  4. Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
  5. Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
  6. Passe em uma mistura de açúcar e canela.
  7. Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.

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Brigadeiro de Churros
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Brigadeiro de Churros

Receita de Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer um docinho tipico brasileiro na versão churros, é fácil e simples. Brigadeiro de Churros
Course doce
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de chocolate branco nobre puro
  • 50 g de creme de leite
  • 1 colher chá de manteiga
  • Para o recheio
  • Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá
  • colocando em uma travessa depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)
  • Para a cobertura
  • Doce de leite
  • Acúcar e canela a gosto

Instructions

  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
  • Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
  • Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
  • Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
  • Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
  • Passe em uma mistura de açúcar e canela.
  • Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.
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