Receita de Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer um docinho tipico brasileiro na versão churros, é fácil e simples.
Brigadeiro de Churros
Ingredients – ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate branco nobre (puro)
- 50g de creme de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
Para o recheio
- Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá
colocando em uma travessa, depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)
Para a cobertura
- Doce de leite
- Acúcar e canela a gosto
Instructions – Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
- Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
- Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
- Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
- Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
- Passe em uma mistura de açúcar e canela.
- Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.
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Brigadeiro de Churros
Receita de Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer um docinho tipico brasileiro na versão churros, é fácil e simples. Brigadeiro de Churros
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Ingredients
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate branco nobre puro
- 50 g de creme de leite
- 1 colher chá de manteiga
- Para o recheio
- Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá
- colocando em uma travessa depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)
- Para a cobertura
- Doce de leite
- Acúcar e canela a gosto
Instructions
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
- Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
- Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
- Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
- Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
- Passe em uma mistura de açúcar e canela.
- Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.
