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Receita de Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro na versão churros com cobertura de doce de leite, é fácil e simples para suas festas ou uma renda extra.
Receita de Brigadeiro de Churros
Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro na versão churros com cobertura de doce de leite, é fácil e simples para suas festas ou uma renda extra.
Receita de Brigadeiro de Churros
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- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de chocolate branco nobre (puro)
- 50 gramas de creme de leite
- 1 colheres de chá de manteiga
Para o recheio
- Doce de leite em barra ((ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá colocando em uma travessa depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar))
Para a cobertura
- Doce de leite
- Açúcar e canela ( a gosto)
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
- Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
- Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
- Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
- Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
- Passe em uma mistura de açúcar e canela.
- Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.
Brigadeiro de Churros
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate branco nobre (puro)
- 50g de creme de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
Para o recheio
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- Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá
colocando em uma travessa, depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)
Para a cobertura
- Doce de leite
- Acúcar e canela a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
- Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
- Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
- Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
- Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
- Passe em uma mistura de açúcar e canela.
- Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.
