Receita de Brigadeiro de Maracujá, aprenda como fazer o docinho tipico brasileiro, um Brigadeiro de Maracujá, simples e fácil.
Brigadeiro de Maracujá
Ingredients – ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de suco natural de maracujá
Cobertura:
- Açúcar granulado fino
- Polpa de maracujá natural ou geleia de maracujá.
Instructions – Modo de Preparo
- Numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco, misturando bem.
- Leve ao fogo e mexa até ferver.
- Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela.
- Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar.
- Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel.
- Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá.
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Brigadeiro de Maracujá
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
Receita de Brigadeiro de Maracujá, aprenda como fazer o docinho tipico brasileiro, um Brigadeiro de Maracujá, simples e fácil. Brigadeiro de Maracujá
Course:
doce
Cozinha:
Brasileira
Servings: 20
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colheres sopa de suco natural de maracujá
- Cobertura:
- Açúcar granulado fino
- Polpa de maracujá natural ou geleia de maracujá.
Modo de Preparo
-
Numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco, misturando bem.
-
Leve ao fogo e mexa até ferver.
-
Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela.
-
Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar.
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Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel.
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Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá.
[Total: 8 Média: 4.6/5]
