Receita de Brigadeiros, aprenda como fazer brigadeiro simples e fácil típico brasileiro, com sabor que só o Brasil tem.
Receita de Brigadeiros
Brigadeiros, aprenda como fazer brigadeiro simples e fácil tipico brasileiro, com sabor que só o Brasil tem.
Receita de Brigadeiros
- 1 lata de Leite Condensado ((+/- 400 gr))
- 60 gramas de Chocolate em Pó
- 50 gramas de Manteiga
- 1 Colher de sopa Café Instantâneo
- 2 Colheres de sopa Leite
- Óleo (Para untar)
- Chocolate Granulado (A gosto)
- Num tacho leva o leite-condensado e o chocolate em pó (para brigadeiros eu gosto de usar Suchard Express), o café instantâneo, mexe bem, depois mistura o leite e por fim a manteiga.
- Agora leva o tacho a lume brando, por aproximadamente 40 minutos, até a massa começar a formar-se e a descolar do fundo do tacho, retira do lume.
- Agora unta uma embalagem de plástico com óleo (assim a massa não fica agarrada á embalagem), deita a massa e deixa arrefecer, se não fores formar os brigadeiros hoje, podes levar ao frigorífico, aliás bem frios são mais fáceis de moldar.
- Quando fôr altura de moldar, unta as mãos e uma colher em óleo, retira um pouco da massa com a colher, molda em bolinhas, passa pelo chocolate granulado e põe em pequenas formas de papel frisado e estão prontas a comer, agora ou daqui a uns dias!
- Dicas: Podes variar a massa, trocando o chocolate por uma colher de sopa de essência de baunilha ou côco ralado para criares uma massa branca, podes também trocar a cobertura, usar mini smarties, amêndoas, côco, chocolate branco, etc
Brigadeiros
ingredientes
- Leite Condensado – 1 Lata (+/- 400gr)
- Chocolate em Pó – 60gr
- Manteiga – 50gr
- Café Instantâneo – 1 Colher de sopa
- Leite – 2 Colheres de sopa
- Óleo – Para untar
- Chocolate Granulado – A gosto
Modo de Preparo
- Num tacho leva o leite-condensado e o chocolate em pó (para brigadeiros eu gosto de usar Suchard Express), o café instantâneo, mexe bem, depois mistura o leite e por fim a manteiga.
- Agora leva o tacho a lume brando, por aproximadamente 40 minutos, até a massa começar a formar-se e a descolar do fundo do tacho, retira do lume.
- Agora unta uma embalagem de plástico com óleo (assim a massa não fica agarrada á embalagem), deita a massa e deixa arrefecer, se não fores formar os brigadeiros hoje, podes levar ao frigorífico, aliás bem frios são mais fáceis de moldar.
- Quando fôr altura de moldar, unta as mãos e uma colher em óleo, retira um pouco da massa com a colher, molda em bolinhas, passa pelo chocolate granulado e põe em pequenas formas de papel frisado e estão prontas a comer, agora ou daqui a uns dias!
- Dicas: Podes variar a massa, trocando o chocolate por uma colher de sopa de essência de baunilha ou côco ralado para criares uma massa branca, podes também trocar a cobertura, usar mini smarties, amêndoas, côco, chocolate branco, etc
