Canudinhos Recheados

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Canudinhos Recheados
Receita Canudinhos Recheados

Receita de Canudinhos recheados, aprenda como fazer canudos com recheio simples e fácil, uma verdadeira delicia.

Receita fácil de Canudinhos Recheados

Ingredients – ingredientes
Para a massa

  • 250 g de farinha
  • 70 g de manteiga
  • água e sal q.b.

Para o recheio

  • 1 fatia de miolo de pão
  • 100 g de amêndoa ralada
  • 250 g de açúcar
  • 6 ovos
  • açúcar e canela q.b. p/ polvilhar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Antes de mais, arranje canudos de cana meio seca, com 10 cm de comprimento e um diâmetro aproximado de 2 cm.
  2. Caso tenha dificuldade em arranjar a cana que nasce naturalmente nos caniçais, procure arranjar tubos cilíndricos que façam o mesmo efeito.
  3. Para preparar o recheio, leve o açúcar ao lume até fazer ponto espadana.
  4. Junte depois a amêndoa e o pão desfeito.
  5. Deixe ferver, retire do calor e junte os ovos, envolvendo bem.
  6. Volte a colocar no lume para cozinhar os ovos.
  7. Reserve o recheio e prepare a massa, começando por amassar a farinha com a manteiga, a água e o sal.
  8. Depois de bem trabalhada, estenda-a com o rolo de cozinha sobre uma superfície lisa e corte tiras da largura de um dedo, aproximadamente.
  9. Coloque as tiras de massa em espiral, enroladas nos canudos, e sobrepondo-as um pouco.
  10. Note que deverá deixar um pedaço de canudo sem massa nas extremidades.
  11. Frite em azeite e retire os canudos, ainda quentes, das canas.
  12. Encha os canudos com o recheio e polvilhe com açúcar e canela.

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Canudinhos Recheados
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Canudinhos Recheados

Receita de Canudinhos recheados, aprenda como fazer canudos com recheio simples e fácil, uma verdadeira delicia. Receita fácil de Canudinhos Recheados
Course canudos, Massa
Cuisine Brasileira
Keyword canudinho, canudos, caseiro, doce, massa, receita, recheado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Para a massa
  • 250 g de farinha
  • 70 g de manteiga
  • água e sal q.b.
  • Para o recheio
  • 1 fatia de miolo de pão
  • 100 g de amêndoa ralada
  • 250 g de açúcar
  • 6 ovos
  • açúcar e canela q.b. p/ polvilhar

Instructions

  • Antes de mais, arranje canudos de cana meio seca, com 10 cm de comprimento e um diâmetro aproximado de 2 cm.
  • Caso tenha dificuldade em arranjar a cana que nasce naturalmente nos caniçais, procure arranjar tubos cilíndricos que façam o mesmo efeito.
  • Para preparar o recheio, leve o açúcar ao lume até fazer ponto espadana.
  • Junte depois a amêndoa e o pão desfeito.
  • Deixe ferver, retire do calor e junte os ovos, envolvendo bem.
  • Volte a colocar no lume para cozinhar os ovos.
  • Reserve o recheio e prepare a massa, começando por amassar a farinha com a manteiga, a água e o sal.
  • Depois de bem trabalhada, estenda-a com o rolo de cozinha sobre uma superfície lisa e corte tiras da largura de um dedo, aproximadamente.
  • Coloque as tiras de massa em espiral, enroladas nos canudos, e sobrepondo-as um pouco.
  • Note que deverá deixar um pedaço de canudo sem massa nas extremidades.
  • Frite em azeite e retire os canudos, ainda quentes, das canas.
  • Encha os canudos com o recheio e polvilhe com açúcar e canela.
[Total: 8    Média: 4.8/5]

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