Cocada de Maracujá

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Receita de Cocada de Maracujá
Receita de Cocada de Maracujá

Receita de Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa.

Cocada de Maracujá

Ingredients – ingredientes:

  • 1 kg de coco ralado fresco
  • 2 copos (tipo americano) de polpa de maracujá (4 maracujás)
  • 4 copos (tipo americano) de água – 1,400 kg de açúcar

Instructions – Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
  2. Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
  3. Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
  4. Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
  5. Corte as cocadas.

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5 from 1 reviews
Cocada de Maracujá
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: doce, cocada, maracujá
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa. Cocada de Maracujá
Ingredientes
  • 1 kg de coco ralado fresco
  • 2 copos (tipo americano) de polpa de maracujá (4 maracujás)
  • 4 copos (tipo americano) de água - 1,400 kg de açúcar
Modo de Preparo
  1. No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
  2. Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
  3. Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
  4. Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
  5. Corte as cocadas.
[Total: 4    Média: 5/5]

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