Cocada de Maracujá

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Receita de Cocada de Maracujá
Receita de Cocada de Maracujá

Receita de Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa.

Cocada de Maracujá

Ingredients – ingredientes:

  • 1 kg de coco ralado fresco
  • 2 copos (tipo americano) de polpa de maracujá (4 maracujás)
  • 4 copos (tipo americano) de água – 1,400 kg de açúcar

Instructions – Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
  2. Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
  3. Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
  4. Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
  5. Corte as cocadas.

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Receita de Cocada de Maracujá
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Cocada de Maracujá

Receita de Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa. Cocada de Maracujá
Course cocada, doce, maracujá
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 kg de coco ralado fresco
  • 2 copos tipo americano de polpa de maracujá (4 maracujás)
  • 4 copos tipo americano de água - 1,400 kg de açúcar

Instructions

  • No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
  • Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
  • Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
  • Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
  • Corte as cocadas.
[Total: 5    Média: 4.2/5]

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