Cocada de Maracujá

Receita de Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa.

Receita de Cocada de Maracujá

Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa.

Receita de Cocada de Maracujá

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• 1 kg de coco ralado fresco
• 2 copos tipo americano de polpa de maracujá ( (4 maracujás))
• 4 copos tipo americano de água
• 1,4 kg de açúcar

1. No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
2. Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
3. Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
4. Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
5. Corte as cocadas.

Doces

Brasileira

caseiro, cocada, doce, maracujá, receita

Cocada de Maracujá

ingredientes

• 1 kg de coco ralado fresco
• 2 copos (tipo americano) de polpa de maracujá (4 maracujás)
• 4 copos (tipo americano) de água – 1,400 kg de açúcar

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
2. Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
3. Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
4. Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
5. Corte as cocadas.

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