Receita de Compota de Laranja, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil uma compota especial de laranja, anote essa receita.

Receita de Compota de Laranja

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Compota de Laranja, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil uma compota especial de laranja, anote essa receita.

Receita de Compota de Laranja

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 40

Tempo Total 1

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8 porções

Calorias 208 kcal

Lave bem as laranjas em água corrente e leve para ferver em agua (o suficiente que cubra as laranjas) com 1 colher (café) de bicarbonato de sódio pra eliminar o amargo (que por ventura ainda esteja presente) das laranjas.
Deixe ferver mais ou menos 30 minutos.
Enquanto isso faça uma calda com a água e o açúcar deixando ferver 5 minutos.
Após isso coloque as laranjas para cozinhar nessa calda em fogo baixo, junte alguns cravos e pau de canela.
Deve cozinhar até reduzir a calda e as laranjas estiverem bem macias.
Espere esfriar e coloque em uma compoteira.
Guarde em geladeira, para servir sempre geladinho.

Retire a parte brilhante da casca com todo o cuidado para não perder a parte branca.
Em seguida corte as laranjas ao meio e elimine toda a polpa.
Lave bem as laranjas e deixe de molho dois dias em geladeira trocando até tres vezes ao dia a agua para eliminar o amargo delas.
Leve para ferver mais ou menos 10 minutos com água e com um pouco de suco de laranjas.
Escorra e reserve.
Até aqui elas estão pré cozidas igual a que compramos pronta.
O resto do processo é exatamente igual descrito acima.

Palavras-chave caseiro, compota, doce, laranja, receita

Lave bem as laranjas em água corrente e leve para ferver em agua (o suficiente que cubra as laranjas) com 1 colher (café) de bicarbonato de sódio pra eliminar o amargo (que por ventura ainda esteja presente) das laranjas.
Deixe ferver mais ou menos 30 minutos.
Enquanto isso faça uma calda com a água e o açúcar deixando ferver 5 minutos.
Após isso coloque as laranjas para cozinhar nessa calda em fogo baixo, junte alguns cravos e pau de canela.
Deve cozinhar até reduzir a calda e as laranjas estiverem bem macias.
Espere esfriar e coloque em uma compoteira.
Guarde em geladeira, para servir sempre geladinho.

Retire a parte brilhante da casca com todo o cuidado para não perder a parte branca.
Em seguida corte as laranjas ao meio e elimine toda a polpa.
Lave bem as laranjas e deixe de molho dois dias em geladeira trocando até tres vezes ao dia a agua para eliminar o amargo delas.
Leve para ferver mais ou menos 10 minutos com água e com um pouco de suco de laranjas.
Escorra e reserve.
Até aqui elas estão pré cozidas igual a que compramos pronta.
O resto do processo é exatamente igual descrito acima.

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