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Receita de Compota de Laranja, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil uma compota especial de laranja, anote essa receita.
Receita de Compota de Laranja
Compota de Laranja, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil uma compota especial de laranja, anote essa receita.
Receita de Compota de Laranja
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- 1 kg de laranjas da terra (pré cozidas)
- 2 litro de água
- 1 kg de açúcar
- Cravo
- Canela em pau
- Lave bem as laranjas em água corrente e leve para ferver em agua (o suficiente que cubra as laranjas) com 1 colher (café) de bicarbonato de sódio pra eliminar o amargo (que por ventura ainda esteja presente) das laranjas.
- Deixe ferver mais ou menos 30 minutos.
- Enquanto isso faça uma calda com a água e o açúcar deixando ferver 5 minutos.
- Após isso coloque as laranjas para cozinhar nessa calda em fogo baixo, junte alguns cravos e pau de canela.
- Deve cozinhar até reduzir a calda e as laranjas estiverem bem macias.
- Espere esfriar e coloque em uma compoteira.
- Guarde em geladeira, para servir sempre geladinho.
Com laranjas naturais
- Retire a parte brilhante da casca com todo o cuidado para não perder a parte branca.
- Em seguida corte as laranjas ao meio e elimine toda a polpa.
- Lave bem as laranjas e deixe de molho dois dias em geladeira trocando até tres vezes ao dia a agua para eliminar o amargo delas.
- Leve para ferver mais ou menos 10 minutos com água e com um pouco de suco de laranjas.
- Escorra e reserve.
- Até aqui elas estão pré cozidas igual a que compramos pronta.
- O resto do processo é exatamente igual descrito acima.
Compota de Laranja
Ingredientes
- 1 kg de laranjas da terra pré cozidas
- 2 litro de água
- 1 kg de açucar
- Cravo
- Canela em pau
Modo de preparo
- Lave bem as laranjas em água corrente e leve para ferver em agua (o suficiente que cubra as laranjas) com 1 colher (café) de bicarbonato de sódio pra eliminar o amargo (que por ventura ainda esteja presente) das laranjas.
- Deixe ferver mais ou menos 30 minutos.
- Enquanto isso faça uma calda com a água e o açúcar deixando ferver 5 minutos.
- Após isso coloque as laranjas para cozinhar nessa calda em fogo baixo, junte alguns cravos e pau de canela.
- Deve cozinhar até reduzir a calda e as laranjas estiverem bem macias.
- Espere esfriar e coloque em uma compoteira.
- Guarde em geladeira, para servir sempre geladinho.
Com laranjas naturais
- Retire a parte brilhante da casca com todo o cuidado para não perder a parte branca.
- Em seguida corte as laranjas ao meio e elimine toda a polpa.
- Lave bem as laranjas e deixe de molho dois dias em geladeira trocando até tres vezes ao dia a agua para eliminar o amargo delas.
- Leve para ferver mais ou menos 10 minutos com água e com um pouco de suco de laranjas.
- Escorra e reserve.
- Até aqui elas estão pré cozidas igual a que compramos pronta.
- O resto do processo é exatamente igual descrito acima.
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