Receita de Cone Trufado de Chocolate com Limão, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia, de chocolate com limão é super fácil anote a receita.
Receita de Cone Trufado de Chocolate com Limão
Cone Trufado de Chocolate com Limão, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia, de chocolate com limão é super fácil anote a receita.
Receita de Cone Trufado de Chocolate com Limão
- 750 gramas de chocolate branco picado
- 200 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de glucose de milho
- 6 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão
- 20 unidades de cones para sorvete
- 250 gramas de chocolate ao leite (picado para banhar)
- Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão.
- Misture bem até formar um creme liso e homogêneo.
- Leve à geladeira por 20 minutos.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
- Passe com o pincel, uma camada de chocolate dentro dos cones.
- Deixe secar naturalmente e passe mais uma camada de chocolate.
- Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os cones com o creme.
- Faça uma tampinha com o chocolate ao leite.
- Deixe secar.
Dica:
não coloque os cones na geladeira para secar, eles amolecem.Se você fizer os cones para vender, coloque-os em embalagens próprias, vendidas em lojas de produtos para doces.
Cone Trufado de Chocolate com Limão
ingredientes
- 750g de chocolate branco picado
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de glucose de milho
- 6 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão
- 20 cones para sorvete
- 250g de chocolate ao leite picado para banhar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão.
- Misture bem até formar um creme liso e homogêneo.
- Leve à geladeira por 20 minutos.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
- Passe com o pincel, uma camada de chocolate dentro dos cones.
- Deixe secar naturalmente e passe mais uma camada de chocolate.
- Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os cones com o creme.
- Faça uma tampinha com o chocolate ao leite.
- Deixe secar.
Dica: não coloque os cones na geladeira para secar, eles amolecem.Se você fizer os cones para vender, coloque-os em embalagens próprias, vendidas em lojas de produtos para doces.
