Cone Trufado de Chocolate com Limão

Receita de Cone Trufado de Chocolate com Limão, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia, de chocolate com limão é super fácil anote a receita.

Receita de Cone Trufado de Chocolate com Limão

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Cone Trufado de Chocolate com Limão, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia, de chocolate com limão é super fácil anote a receita.

Receita de Cone Trufado de Chocolate com Limão

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 750 gramas de chocolate branco picado
• 200 gramas de creme de leite
• 1 colher de sopa de glucose de milho
• 6 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão
• 20 unidades de cones para sorvete
• 250 gramas de chocolate ao leite picado para banhar

Instruções

 

• Derreta o chocolate branco em banho-maria.
• Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão.
• Misture bem até formar um creme liso e homogêneo.
• Leve à geladeira por 20 minutos.
• Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
• Passe com o pincel, uma camada de chocolate dentro dos cones.
• Deixe secar naturalmente e passe mais uma camada de chocolate.
• Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os cones com o creme.
• Faça uma tampinha com o chocolate ao leite.
• Deixe secar.

Notas

Dica:
não coloque os cones na geladeira para secar, eles amolecem.Se você fizer os cones para vender, coloque-os em embalagens próprias, vendidas em lojas de produtos para doces.

Palavras-chave caseiro, chocolate, cone, doce, limão, receita, trufado

Cone Trufado de Chocolate com Limão

Ingredients – ingredientes:

• 750g de chocolate branco picado
• 200g de creme de leite
• 1 colher de sopa de glucose de milho
• 6 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão
• 20 cones para sorvete
• 250g de chocolate ao leite picado para banhar

Instructions – Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate branco em banho-maria.
2. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão.
3. Misture bem até formar um creme liso e homogêneo.
4. Leve à geladeira por 20 minutos.
5. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
6. Passe com o pincel, uma camada de chocolate dentro dos cones.
7. Deixe secar naturalmente e passe mais uma camada de chocolate.
8. Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os cones com o creme.
9. Faça uma tampinha com o chocolate ao leite.
10. Deixe secar.

Dica: não coloque os cones na geladeira para secar, eles amolecem.Se você fizer os cones para vender, coloque-os em embalagens próprias, vendidas em lojas de produtos para doces.

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