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Receita de Cone Trufado Prestígio – Cone de Puro Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de chocolate, em sua casa, fácil e rápido, anote a receita.
Receita de Cone Trufado Prestígio
Cone Trufado Prestígio – Cone de Puro Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de chocolate, em sua casa, fácil e rápido, anote a receita.
Receita de Cone Trufado Prestígio – Cone de Puro Chocolate
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- 125 gramas de chocolate ao leite (ou meio amargo fracionado)
- 125 gramas de chocolate branco
Recheio
- 250 gramas de chocolate ao leite (/meio amargo)
- 100 gramas de creme de leite
- ½ colher de sopa de xarope de glucose
- 3 colher de sopa de coco (ralado seco)
- ½ colher de chá de essência de coco
- Derreta o chocolate com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
- Acrescente o xarope de glucose, o coco ralado e a essência.
- Misture bem e leve para geladeira.
dos cones
- Derreta o chocolate branco e coloque até a metade da marcação da forma (forma de silicone própria para cones).
- Preencha o restante da forma com o chocolate ao leite derretido, marmorizando-os.
- Coloque a forma de silicone e a enrugada, prensando até o chocolate chegar à borda.
- Vire a forma de boca para baixo e leve à geladeira para resfriar, até que fique opaca.
- Retire da geladeira, retire a forma enrugada e a de silicone.
- Recheie os cones.
- Decore os cones com coco ralado em sua tampinha, desenforme e embrulhe-os em embalagens próprias para cones.
Dicas
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Rendimento de 15 cones. Se preferir, duplique a receita para obter um rendimento de 30 cones.
Poderá se preferir, fazer cones totalmente pretos ou totalmente brancos.
Cone Trufado Prestígio – Cone de Puro Chocolate
ingredientes
- 125 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado
- 125 gramas de chocolate branco
Ingredients – ingredientes Recheio
- 250 gramas de chocolate ao leite/meio amargo
- 100 gramas de creme de leite
- ½ colher (sopa) xarope de glucose
- 3 colheres (sopa) de coco ralado seco
- ½ colher (chá) de essência de coco
Instructions – Modo de Preparo Recheio
- Derreta o chocolate com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
- Acrescente o xarope de glucose, o coco ralado e a essência.
- Misture bem e leve para geladeira.
Instructions – Modo de Preparo dos cones
- Derreta o chocolate branco e coloque até a metade da marcação da forma (forma de silicone própria para cones).
- Preencha o restante da forma com o chocolate ao leite derretido, marmorizando-os.
- Coloque a forma de silicone e a enrugada, prensando até o chocolate chegar à borda.
- Vire a forma de boca para baixo e leve à geladeira para resfriar, até que fique opaca.
- Retire da geladeira, retire a forma enrugada e a de silicone.
- Recheie os cones.
- Decore os cones com coco ralado em sua tampinha, desenforme e embrulhe-os em embalagens próprias para cones.
Dicas
Rendimento de 15 cones. Se preferir, duplique a receita para obter um rendimento de 30 cones.
Poderá se preferir, fazer cones totalmente pretos ou totalmente brancos.
