Coockies de chocolate

Receita de Coockies de chocolate, aprenda como fazer coockies simples e fácil de chocolate.

Coockies de chocolate

ingredientes

• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de manteiga ou margarina, amolecidos,
• 3/4 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 ovos grandes
• 2 xícaras de chocolate chips
• 1 xícara (chá) nozes picadas

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a aproximadamente 180º C
2. Misture o sal, a farinha e o bicarbonato de sódio. Reserve.
3. Bata a manteiga, o açúcar branco e o mascavo e o extrato de baunilha até ficar com uma aparência cremosa.
4. Junte os ovos batendo bem após adicionar cada ovo. Aos poucos, adicione a mistura de farinha batendo sempre.
5. Coloque os chocolate chips e as nozes, misturando sem bater.
6. Deixe cair às colheradas em assadeira sem untar.
7. Asse por aproximadamente 9 a 11 minutos ou até estarem dourados.
8. Retire do forno e deixe esfriar na própria assadeira por 2 minutos.
9. Retire da assadeira e deixe esfriar completamente.

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