Receita de Cornucópias

Cornucópias

Receita de Cornucópias, são chifres, feitos com massa folheada, muito parecidos com os canudinhos, mas muito mais fácil de se fazer, pode- se recheá- los com vários tipos de recheios, anote a receita e prepare essa delicia Portuguesa.

Cornucópias

Ingredients – ingredientes

  • 1 embalagem de massa folhada fresca
  • Margarina para untar as formas
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • 1 ovo batido

Creme de pasteleiro

  • 230 gr. de açúcar
  • 250 ml água
  • 8 gemas

    Instructions – Modo de Preparo
  1. Comece por desenrolar a massa folhada fresca e corte tiras com cerca de 3 cm.
  2. Unte as forminhas com margarina.
  3. Enrolar as tiras de massa folhada nas forminhas cónicas, começando a enrolar na parte mais estreita.
  4. Unir a massa no bico com os dedos.
  5. Colocar as formas num tabuleiro com papel vegetal, deixando a parte onde termina a massa voltada para baixo.
  6. Pincelar com ovo batido.
  7. Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º C até ficarem douradas.
  8. Retirar, deixar arrefecer um pouco e desenformar ainda quentes.
  9. Depois de desenformadas deixar esfriar.

Instructions – Modo de Preparo do creme

  1. Coloque 230 gr. de açúcar num tacho e cubra com 250 ml de água.
  2. Leve ao fogo e quando começar a ferver deixe ferver cerca de 3/4 minutos.
  3. Retire do calor e deixe amornar.
  4. Entretanto, misture oito gemas de ovo com um batedor de varas manual e junte à calda de açúcar.
  5. Leve de novo ao fogo brando, não parando de mexer até ferver para que engrosse um pouco.
  6. Retire e deixe esfriar para rechear.
  7. Rechear as cornucópias.
  8. Polvilhar com açúcar em pó.

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Cornucópias

Receita de Cornucópias, são chifres, feitos com massa folheada, muito parecidos com os canudinhos, mas muito mais fácil de se fazer, pode- se recheá- los com vários tipos de recheios, anote a receita e prepare essa delicia Portuguesa. Cornucópias
Course Massas
Cuisine Brasileira
Keyword canudinho, canudo, caseiro, cornucopia, massa, receita, recheio
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 1 embalagem de massa folhada fresca
  • Margarina para untar as formas
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • 1 ovo batido

Creme de pasteleiro

  • 230 gr. de açúcar
  • 250 ml água
  • 8 gemas

Instructions

  • Comece por desenrolar a massa folhada fresca e corte tiras com cerca de 3 cm.
  • Unte as forminhas com margarina.
  • Enrolar as tiras de massa folhada nas forminhas cónicas, começando a enrolar na parte mais estreita.
  • Unir a massa no bico com os dedos.
  • Colocar as formas num tabuleiro com papel vegetal, deixando a parte onde termina a massa voltada para baixo.
  • Pincelar com ovo batido.
    Cornucópias
  • Formas de Cornucópias
  • Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º C até ficarem douradas.
  • Retirar, deixar arrefecer um pouco e desenformar ainda quentes.
  • Depois de desenformadas deixar esfriar.
    Cornucópias
  • Cornucópias

Modo de Preparo do creme:

  • Coloque 230 gr. de açúcar num tacho e cubra com 250 ml de água.
  • Leve ao fogo e quando começar a ferver deixe ferver cerca de 3/4 minutos.
  • Retire do calor e deixe amornar.
  • Entretanto, misture oito gemas de ovo com um batedor de varas manual e junte à calda de açúcar.
  • Leve de novo ao fogo brando, não parando de mexer até ferver para que engrosse um pouco.
  • Retire e deixe esfriar para rechear.
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