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Receita de Creme de ovos, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de ovos, você poderá usar em varias outras receitas, anote e prepare.
Receita de Creme de ovos
Creme de ovos, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de ovos, você poderá usar em varias outras receitas, anote e prepare.
Receita de Creme de ovos
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- 4 unidades de gemas de ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícaras de chá de leite de coco
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de café de essência de baunilha branca
- Numa batedeira bata as gemas com o açúcar e reserve.
- Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite e o amido de milho e misture tudo ate que dissolva todo o amido.
- Coloque nessa panela a mistura do ovo com açúcar reservada, mexa bem e leve ao fogo baixo para não empelotar.
- Cozinhe até engrossar, por aproximadamente 12 min. O ponto é quando o creme fica parecendo um mingau.
- Desligue o fogo e continue mexendo devagar por mais 5 minutos para continuar cozinhando.
- Coloque para descansar em uma tigela e sirva quente ou frio.
Creme de ovos
ingredientes
- 4 gemas de ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de essência de baunilha branca
Modo de Preparo
- Numa batedeira bata as gemas com o açúcar e reserve.
- Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite e o amido de milho e misture tudo ate que dissolva todo o amido.
- Coloque nessa panela a mistura do ovo com açúcar reservada, mexa bem e leve ao fogo baixo para não empelotar.
- Cozinhe até engrossar, por aproximadamente 12 min. O ponto é quando o creme fica parecendo um mingau.
- Desligue o fogo e continue mexendo devagar por mais 5 minutos para continuar cozinhando.
- Coloque para descansar em uma tigela e sirva quente ou frio.
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