Receita de Cuca de Uva

Cuca de Uva

Por favor, avalie essa Receita

Receita de Cuca de Uva, aprenda como fazer uma cuca simples e fácil com recheio de uva, você pode modificar o recheio a sua vontade, ou até deixar sem recheio que fica uma delicia.

Receita de Cuca de Uva

Receita de Cuca de Uva

Xtudoreceitas
Cuca de Uva, aprenda como fazer uma cuca simples e fácil com recheio de uva, você pode modificar o recheio a sua vontade, ou até deixar sem recheio que fica uma delicia.
Receita de Cuca de Uva
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 45 minutos
Tempo Total 1 rh 5 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de ovo
  • 1/2 pitada de sal
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico

Farofa

  • Canela em pó a gosto
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio

  • 1 1/2 xícaras de grãos de uva niágara
  • Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Instruções
 

  • Misture todos os ingredientes da massa até que fique homogênea e solte das mãos.
  • Então cubra com um plástico e deixe crescer em lugar seco até que dobre de tamanho e depois sove novamente.
  • Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e disponha os grãos de uva, polvilhe bastante açúcar e canela a gosto por cima, enrole como um rocambole.
  • Corte a massa em postas de uns 4 dedos mais ou menos cada um, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, de forma que o recheio fique virado para cima.
  • Prepare a farofa, junte todos os ingredientes formando pequenos grumos e cubra a cuca com a farofa e deixe crescer novamente por mas 30 minutos.
  • Em seguida asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos.

Notas

Dica
O recheio da cuca pode ser trocado por requeijão, ou geléia de morango, ou pedaços de frutas frescas ou cristalizadas, doce de leite, enfim, o que a sua imaginação deixar. Sem recheio nenhum também fica divina
Palavras-chave caseiro, cuca, doce, massa, receita, uva

Cuca de Uva

Ingredients – ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 pitada de sal
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 500 g de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres d sopa de fermento biológico

Farofa

  • Canela em pó a gosto
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio

  • 1 1/2 xícaras de grãos de uva niágara
  • Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa até que fique homogênea e solte das mãos.
  2. Então cubra com um plástico e deixe crescer em lugar seco até que dobre de tamanho e depois sove novamente.
  3. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e disponha os grãos de uva, polvilhe bastante açúcar e canela a gosto por cima, enrole como um rocambole.
  4. Corte a massa em postas de uns 4 dedos mais ou menos cada um, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, de forma que o recheio fique virado para cima.
  5. Prepare a farofa, junte todos os ingredientes formando pequenos grumos e cubra a cuca com a farofa e deixe crescer novamente por mas 30 minutos.
  6. Em seguida asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos.

Dica

O recheio da cuca pode ser trocado por requeijão, ou geléia de morango, ou pedaços de frutas frescas ou cristalizadas, doce de leite, enfim, o que a sua imaginação deixar. Sem recheio nenhum também fica divina

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterestfacebook, e twitter

5/5 (2)

Deixe sua opinião