Receita de Delícia de Ananás e Chocolate

Delícia de Ananás e Chocolate

Receita de Delícia de Ananás e Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de abacaxi com chocolate facilmente.

O abacaxi, em Portugal também conhecido como ananás, é uma infrutescência tropical produzida pela planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromeliáceas da subfamília Bromelioideae.

Receita de Delícia de Ananás e Chocolate

Receita de Delícia de Ananás e Chocolate

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Delícia de Ananás e Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de abacaxi com chocolate facilmente. O abacaxi, em Portugal também conhecido como ananás, é uma infrutescência tropical produzida pela planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromeliáceas da subfamília Bromelioideae.
Receita de Delícia de Ananás e Chocolate
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 3 dl 300 ml de leite
  • 3 gemas
  • 80 g de açúcar
  • 100 g de chocolate para culinária tablete
  • 6 folhas de gelatina incolor
  • 4 dl 400 ml de natas (batidas)
  • 150 g de ananás em calda
  • ananás para decorar opcional

Instruções
 

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  • Leve ao lume o leite com o açúcar e as gemas, mexa e retire do lume antes de levantar fervura.
  • Junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e mexa, para que estas se dissolvam.
  • Divida o preparado em duas partes iguais.
  • A uma delas, ainda quente, adicione o chocolate e mexa bem para que se dissolva.
  • Deixe arrefecer um pouco e junte-lhes 2 dl (200 ml) de natas batidas.
  • Deite o creme de chocolate na forma (passada por água fria).
  • Leve ao frio até solidificar.
  • À outra parte do creme misture o ananás triturado e as restantes natas batidas, envolva muito bem.
  • Deite na forma sobre o chocolate e deixe solidificar.
  • No momento de servir, desenforme e decore a gosto.
Palavras-chave ananás, caseiro, chocolate, delicia, doce, receita

Delícia de Ananás e Chocolate

Ingredients – ingredientes:

  • 3 dl (300 ml ) de leite
  • 3 gemas
  • 80 g de açúcar
  • 100 g de chocolate para culinária (tablete)
  • 6 folhas de gelatina incolor
  • 4 dl (400 ml) de natas (batidas)
  • 150 g de ananás (em calda)
  • ananás para decorar (opcional)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  2. Leve ao lume o leite com o açúcar e as gemas, mexa e retire do lume antes de levantar fervura.
  3. Junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e mexa, para que estas se dissolvam.
  4. Divida o preparado em duas partes iguais.
  5. A uma delas, ainda quente, adicione o chocolate e mexa bem para que se dissolva.
  6. Deixe arrefecer um pouco e junte-lhes 2 dl (200 ml) de natas batidas.
  7. Deite o creme de chocolate na forma (passada por água fria).
  8. Leve ao frio até solidificar.
  9. À outra parte do creme misture o ananás triturado e as restantes natas batidas, envolva muito bem.
  10. Deite na forma sobre o chocolate e deixe solidificar.
  11. No momento de servir, desenforme e decore a gosto.

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