Doce Cremoso de Coco com Abacaxi

Receita de Doce Cremoso de Coco com Abacaxi, aprenda como fazer uma sobremesa simples e fácil, cremoso com abacaxi e coco.

Doce Cremoso de Coco com Abacaxi

Ingredients – ingredientes
Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de coco fresco

Doce de abacaxi

• 1 abacaxi médio picado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de coco ralado fresco ou seco para polvilhar

Instructions – Modo de Preparo
Creme

1. Leve ao fogo o leite condensado com o leite de coco, o leite e o amido, mexendo sempre até engrossar.
2. Misture o coco ralado e coloque em uma travessa funda de vidro.
3. Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.

Doce de abacaxi

1. Ponha o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e cozinhe por dez minutos, mexendo de vez em quando.
2. Se for necessário, acrescente um pouco de água, mas não deixe formar muito caldo.
3. Espere esfriar e espalhe sobre o creme gelado.
4. Polvilhe o coco e sirva.

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