Doce de leite Caseiro light

Receita de Doce de leite Caseiro light, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia light, você vai adorar, anote a receita.

Doce de leite Caseiro light

20 minutos, Porções: 20 colheres

ingredientes

• 1 litro de leite desnatado
• ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de maisena

Para acompanhar : queijo de minas sem gordura

Para decorar : canela em rama

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela o leite (reserve ½ xícara das de chá), o adoçante e o açúcar mascavo.
2. Peneire sobre a panela o bicarbonato com a canela em pó.
3. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até ferver.
4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 1 hora.
5. Junte a maisena dissolvida no leite reservado.
6. Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 6 minutos até obter um doce de leite cremoso ou pastoso.
7. Retire do fogo.
8. Sirva com queijo de minas e decore com canela em rama.

Name