Receita de Doce de leite cremoso mineiro

Doce de leite cremoso mineiro

Receita de Doce de leite cremoso mineiro, aprenda como fazer um doce tipico mineiro, simples e fácil.

Doce de leite cremoso mineiro

Ingredients – ingredientes

  • 2 litros de leite integral
  • 350 a 400 g de açúcar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Leve o leite para ferver em uma panela grande por alguns minutos para apurar um pouco.
  2. Abaixe o fogo e junte o açúcar.
  3. Deixe cozinhando em fogo baixo até dar o ponto, cerca de 1 hora ou mais.
  4. Eu geralmente coloco um pires no fundo da panela (com a boca para cima), o que ajuda a não transbordar, e mexo de vez em quando para não grudar e evitar a formação de nata.
  5. Quando mexer, passe a colher debaixo do pires também, para que o doce de leite não grude no fundo da panela.
  6. Se aparecer nata, e também se quiser mais cremoso, bata o doce no liquidificador.
  7. Coloque numa tigela, deixe esfriar e sirva.

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Doce de leite cremoso mineiro

Receita de Doce de leite cremoso mineiro, aprenda como fazer um doce tipico mineiro, simples e fácil. Doce de leite cremoso mineiro
Course Doces
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, cremoso, doce, leite, mineiro, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 2 litros de leite integral
  • 350 a 400 g de açúcar

Instructions

  • Leve o leite para ferver em uma panela grande por alguns minutos para apurar um pouco.
  • Abaixe o fogo e junte o açúcar.
  • Deixe cozinhando em fogo baixo até dar o ponto, cerca de 1 hora ou mais.
  • Eu geralmente coloco um pires no fundo da panela (com a boca para cima), o que ajuda a não transbordar, e mexo de vez em quando para não grudar e evitar a formação de nata.
  • Quando mexer, passe a colher debaixo do pires também, para que o doce de leite não grude no fundo da panela.
  • Se aparecer nata, e também se quiser mais cremoso, bata o doce no liquidificador.
  • Coloque numa tigela, deixe esfriar e sirva.
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