Receita de Doce de Leite Light

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Você vai aprender como fazer Doce de Leite Light
Você vai aprender como fazer Doce de Leite Light
Você vai aprender como fazer Doce de leite light, fica Pronto em 20 minutos e rende 20 colheres, uma delicia leve para não sair da dieta, anote a receita.

Você vai aprender como fazer Doce de leite light

Ingredientes

  • 1 litro de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Para acompanhar :

  • Queijo de minas sem gordura

Para decorar :

  • Canela em rama

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite (reserve ½ xícara das de chá), o adoçante e o açúcar mascavo.
  2. Peneire sobre a panela o bicarbonato com a canela em pó.
  3. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até ferver.
  4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 1 hora.
  5. Junte a maisena dissolvida no leite reservado.
  6. Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 6 minutos até obter um doce de leite cremoso ou pastoso.
  7. Retire do fogo.
  8. Sirva com queijo de minas e decore com canela em rama.

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