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Receita de Escondidinho de peixe Alternativa à versão tradicional, feita normalmente com carne ou carne seca.
Esta opção traz a tilápia como protagonista, garantindo, assim, todos os benefícios fornecidos pelos peixes à saúde como fortalecimento da imunidade, aumento da produção de fibras musculares e melhora na renovação celular dos órgãos e tecidos.
Receita de Escondidinho de peixe
protagonista, garantindo, assim, todos os benefícios fornecidos pelos peixes à saúde como fortalecimento da imunidade, aumento da produção de fibras musculares e melhora na renovação celular dos órgãos e tecidos.
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Escondidinho de peixe
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- 500 gramas de tilápia (cozida e desfiada)
- 1 unidades de cenoura (ralada)
- 1 unidades de cebola (média picada)
- 2 unidades de dentes de alho (picados)
- 150 ml de creme de leite
- 5 unidades de batatas ( médias)
- 50 ml de azeite
- Queijo parmesão ( ralado)
- Em uma panela, coloque o alho, o azeite, a cenoura, a cebola e refogue até que os vegetais amoleçam.
- Acrescente a tilápia desfiada e refogue bem.
- Para o purê, cozinhe as batatas, descasque e amasse.
- Coloque em uma panela e adicione o creme de leite.
- Acerte o sal.
- Monte em um refratário uma camada do peixe refogado,
- em seguida uma camada do purê de batata e finalize com o queijo parmesão.
- Leve ao forno para gratinar e sirva.
Escondidinho de peixe
ingredientes
- 500g de tilápia cozida e desfiada
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 150ml de creme de leite
- 5 batatas médias
- 50ml de azeite
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o alho, o azeite, a cenoura, a cebola e refogue até que os vegetais amoleçam.
- Acrescente a tilápia desfiada e refogue bem.
- Para o purê, cozinhe as batatas, descasque e amasse.
- Coloque em uma panela e adicione o creme de leite.
- Acerte o sal.
- Monte em um refratário uma camada do peixe refogado,
- em seguida uma camada do purê de batata e finalize com o queijo parmesão.
- Leve ao forno para gratinar e sirva.
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