Fígado com Champignon

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Receita de Fígado com Champignon

Receita de Fígado com Champignon

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Receita de Fígado com Champignon
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 300 Gramas de bifes de fígado bovino
  • 1 unidades de cebola em fatias
  • 1/2 unidades de pimentão qualquer cor em tiras
  • 1 unidades de Dente de alho picado
  • 1/2 xícaras de chá de champignons fatiados
  • sal e pimenta do reino
  • 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • cheiro verde a vontade

Instruções
 

  • Corte os bifes em pedaços pequenos.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Refogue a cebola e alho no azeite de preferência em frigideira antiaderente.
  • Acrescente o fígado, mexa e em seguida coloque os pimentões.
  • Deixe corar.
  • Acrescente o cheiro verde e 1 xicara pequena (de café) de água e deixe cozinhar um pouco para fazer o molho.
  • Acrescente o champignon só para esquentar e apague o fogo.
Palavras-chave carne, caseiro, champignon, figado, receita, salgado

Fígado com Champignon

ingredientes

  • 300 Grama (s) de bifes de fígado bovino
  • 1 cebola em fatias
  • 1/2 pimentão qualquer cor em tiras
  • 1 Dente de alho picado
  • 1/2 Xícara (s) de chá de champignons fatiados
  • sal e pimenta do reino
  • 1/2 Colher (es) de sopa de azeite de oliva
  • cheiro verde a vontade

Modo de Preparo

  1. Corte os bifes em pedaços pequenos.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Refogue a cebola e alho no azeite de preferência em frigideira antiaderente.
  4. Acrescente o fígado, mexa e em seguida coloque os pimentões.
  5. Deixe corar.
  6. Acrescente o cheiro verde e 1 xicara pequena (de café) de água e deixe cozinhar um pouco para fazer o molho.
  7. Acrescente o champignon só para esquentar e apague o fogo.

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