Fricassê de Camarão

Receita de Fricassê de Camarão, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de camarão, você vai surpreender a todos, anote a receita.

Fricassê de Camarão

ingredientes

• 1 kg de camarões limpos
• 1 fio de óleo ou azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 lata de molho de tomate
• coentro a gosto
• sal a gosto
• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 bisnaga de catupiry
• 100 g de mussarela

Modo de Preparo

1. Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2. Junte o tomate, pimentão e o molho de tomate.
3. Bote um pouquinho de água filtrada.
4. Acerte o sal, bote o coentro e junte o camarão.
5. Cozinhe por 5 minutos, até o camarão ficar macio.
6. Num refratário bote a batata ainda quente e misture com o creme de leite e a margarina até ficar uma massa homogenia.
7. Passe as costas de uma colher para alisar.
8. Jogue o molho de camarões por cima e cubra com o catupiri e a mussarela.
9. Leve ao forno para derreter os queijos.

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