Gelado de Abacaxi

Receita de Gelado de Abacaxi, aprenda como fazer uma sobremesa simples e fácil um gelado muito sugestiva para o calor brasileiro um doce bem refrescante com o sabor do abacaxi

Receita de Gelado de Abacaxi

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Gelado de Abacaxi, aprenda como fazer uma sobremesa simples e fácil um gelado muito sugestiva para o calor brasileiro um doce bem refrescante com o sabor do abacaxi

Receita de Gelado de Abacaxi

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Doces, Sobremesa

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1 abacaxi grande;
• 500 ml de água 2 xícaras de chá;
• 200 g de açúcar;
• 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi;
• 1 lata de creme de leite sem soro;

Instruções

 

• Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos sem o miolo;
• Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela de pressão, tampe-a e deixe em fogo médio até pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde cerca de 5 minutos antes de apagar;
• Assim que toda a pressão tiver saído naturalmente, escorra o abacaxi e reserve.
• Acrescente a gelatina em pó na água usada para cozinhar o abacaxi e mexa até que dissolva;
• Leve ao liquidificador a água e o creme de leite, bata até formar um creme.
• Acrescente metade do abacaxi no liquidificador e bata mais um pouco em velocidade baixa;
• Despeje o conteúdo do liquidificador em uma travessa de vidro e em seguida acrescente o restante do doce de abacaxi e misture;
• Leve ao congelador por 30 minutos, após deixe na geladeira por cerca de 3 horas;

Notas

– Você pode acrescentar uma lata de leite condensado à receita caso prefira mais doce, neste caso deve bater junto com o creme de leite;
– Sirva bem gelado;
– Caso prefira uma versão light, utilize adoçante, gelatina zero açúcar e creme de leite light;

Palavras-chave abacaxi, caseiro, doce, gelado, receita, sobremesa

Gelado de Abacaxi

Ingredients – ingredientes

• 1 abacaxi grande;
• 500 ml de água (2 xícaras de chá);
• 200 g de açúcar;
• 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi;
• 1 lata de creme de leite sem soro;

Instructions – Modo de Preparo

1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos sem o miolo;
2. Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela de pressão, tampe-a e deixe em fogo médio até pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde cerca de 5 minutos antes de apagar;
3. Assim que toda a pressão tiver saído naturalmente, escorra o abacaxi e reserve.
4. Acrescente a gelatina em pó na água usada para cozinhar o abacaxi e mexa até que dissolva;
5. Leve ao liquidificador a água e o creme de leite, bata até formar um creme.
6. Acrescente metade do abacaxi no liquidificador e bata mais um pouco em velocidade baixa;
7. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma travessa de vidro e em seguida acrescente o restante do doce de abacaxi e misture;
8. Leve ao congelador por 30 minutos, após deixe na geladeira por cerca de 3 horas;

Observações

• – Você pode acrescentar uma lata de leite condensado à receita caso prefira mais doce, neste caso deve bater junto com o creme de leite;
• – Sirva bem gelado;
• – Caso prefira uma versão light, utilize adoçante, gelatina zero açúcar e creme de leite light;

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