Gelatina Surpresa

Receita de Gelatina Surpresa, aprenda como fazer essa delicia surpresa, de morango, é super fácil e rápido, anote a receita e prepare em sua casa.

Gelatina Surpresa

ingredientes

• 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio (300g)
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 700 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 claras
• 2 embalagens de gelatina de morango
• 500 ml de água fervente

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
2. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando e cozinhe sem parar de mexer até engrossar.
3. Coloque em um refratário e deixe esfriar.
4. Na batedeira bata as claras em neve.
5. Dissolva as gelatinas na água fervente e despeje nas claras em neve, ainda batendo na batedeira por mais um minuto.
6. Sobre o creme já frio, espalhe os morangos e em seguida distribua as claras com a gelatina.
7. Leve à geladeira por 3 horas.

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