Geleia de Pitaya

Receita de Geleia de Pitaya, Aprenda como fazer geleia de pitaya ou também conhecido como doce de pitaya, podendo ser usada como caldas para cheesecake, tortas ou em doces.

Receita de Geleia de Pitaya

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Geleia de Pitaya, Aprenda como fazer geleia de pitaya ou também conhecido como doce de pitaya, podendo ser usada como caldas para cheesecake, tortas ou em doces.

Receita de Geleia de Pitaya

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Course Doces

Cuisine Brasileira

Servings 1

Calories 400 kcal

Ingredients

  

• 5 unidades de pitaya picadas em cubo
• 1 xícara de açúcar demerara
• 250 ml de água ou até cobrir
• ½ unidade de limão (Suco)

Instructions

 

• Bata a pitaya no liquidificador com o limão.
• Despeje em uma panela, acrescente a água e leve ao fogo baixo.
• Adicione o açúcar, deixe cozinhar sempre misturando até dar ponto de geleia.
• Para saber o ponto, coloque um pouco dentro de um vidro, vire devagar, se escorrer rapidamente ainda não está no ponto.
• Desligue o fogo, coloque em um pote de vidro.
• Armazene na geladeira por até 30 dias.

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Geleia de Pitaya

Ingredientes

• 5 pitayas picadas em cubo
• 1 xícara de açúcar demerara
• 250 ml de água ou até cobrir
• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

1. Bata a pitaya no liquidificador com o limão.
2. Despeje em uma panela, acrescente a água e leve ao fogo baixo.
3. Adicione o açúcar, deixe cozinhar sempre misturando até dar ponto de geleia.
4. Para saber o ponto, coloque um pouco dentro de um vidro, vire devagar, se escorrer rapidamente ainda não está no ponto.
5. Desligue o fogo, coloque em um pote de vidro.
6. Armazene na geladeira por até 30 dias.

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