Goiabada cascão Caseira

Goiabada cascão Caseira

Receita de Goiabada cascão Caseira, aprenda como fazer  a famosa goiabada cascão simples e fácil de forma caseira, tem o tempo de preparo de 20 minutos, com rendimento de 20 pedaços.

Goiabada cascão Caseira

Receita de Goiabada cascão Caseira

Xtudoreceitas
Goiabada cascão Caseira, aprenda como fazer  a famosa goiabada cascão simples e fácil de forma caseira, tem o tempo de preparo de 20 minutos, com rendimento de 20 pedaços.
Receita de Goiabada cascão Caseira
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de goiaba vermelha média e maduras
  • xícara chá de açúcar refinado

Instruções
 

  • Lave as goiabas, elimine as extremidades e descasque.
  • Reserve as cascas.
  • Pique a goiaba (mantenha as sementes) e coloque no copo do liquidificador com 200 ml de água.
  • Bata por 1 minuto e despeje em uma peneira de malha não muito fina.
  • Passe com uma colher.
  • Aparando em uma tigela. Reserve.
  • Disponha em uma panela o açúcar com 100 ml de água.
  • Cozinhe, sem parar de mexer, até o açúcar dissolver e começar a ferver.
  • Sem mexer deixe no fogo por mais 4 minutos.
  • Junte a polpa de goiaba e a metade das cascas.
  • Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por 1 hora ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo.
  • Forre com filme plástico um aro vazado (13 cm de diâmetro) deixando sobras na superfície.
  • Disponha a goiabada. aperte com o dorso de uma colher e embrulhe com o filme plástico.
  • Deixe descansar por 2 horas.
  • Sirva em pedaços.
Palavras-chave cascão, caseiro, doce, goiaba, goiabada, receita

Goiabada cascão Caseira

Ingredients – ingredientes

  • 1 kg de goiaba vermelha média e maduras
  • 1½ xícara (chá) de açúcar refinado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Lave as goiabas, elimine as extremidades e descasque.
  2. Reserve as cascas.
  3. Pique a goiaba (mantenha as sementes) e coloque no copo do liquidificador com 200 ml de água.
  4. Bata por 1 minuto e despeje em uma peneira de malha não muito fina.
  5. Passe com uma colher.
  6. Aparando em uma tigela. Reserve.
  7. Disponha em uma panela o açúcar com 100 ml de água.
  8. Cozinhe, sem parar de mexer, até o açúcar dissolver e começar a ferver.
  9. Sem mexer deixe no fogo por mais 4 minutos.
  10. Junte a polpa de goiaba e a metade das cascas.
  11. Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por 1 hora ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo.
  12. Forre com filme plástico um aro vazado (13 cm de diâmetro) deixando sobras na superfície.
  13. Disponha a goiabada. aperte com o dorso de uma colher e embrulhe com o filme plástico.
  14. Deixe descansar por 2 horas.
  15. Sirva em pedaços.
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