Goiabada cascão Caseira

Receita de Goiabada cascão Caseira, aprenda como fazer  a famosa goiabada cascão simples e fácil de forma caseira, tem o tempo de preparo de 20 minutos, com rendimento de 20 pedaços.

Receita de Goiabada cascão Caseira

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Goiabada cascão Caseira, aprenda como fazer  a famosa goiabada cascão simples e fácil de forma caseira, tem o tempo de preparo de 20 minutos, com rendimento de 20 pedaços.

Receita de Goiabada cascão Caseira

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 kg de goiaba vermelha média e maduras
• 1½ xícara chá de açúcar refinado

Instruções

 

• Lave as goiabas, elimine as extremidades e descasque.
• Reserve as cascas.
• Pique a goiaba (mantenha as sementes) e coloque no copo do liquidificador com 200 ml de água.
• Bata por 1 minuto e despeje em uma peneira de malha não muito fina.
• Passe com uma colher.
• Aparando em uma tigela. Reserve.
• Disponha em uma panela o açúcar com 100 ml de água.
• Cozinhe, sem parar de mexer, até o açúcar dissolver e começar a ferver.
• Sem mexer deixe no fogo por mais 4 minutos.
• Junte a polpa de goiaba e a metade das cascas.
• Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por 1 hora ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo.
• Forre com filme plástico um aro vazado (13 cm de diâmetro) deixando sobras na superfície.
• Disponha a goiabada. aperte com o dorso de uma colher e embrulhe com o filme plástico.
• Deixe descansar por 2 horas.
• Sirva em pedaços.

Palavras-chave cascão, caseiro, doce, goiaba, goiabada, receita

Goiabada cascão Caseira

Ingredients – ingredientes

• 1 kg de goiaba vermelha média e maduras
• 1½ xícara (chá) de açúcar refinado

Instructions – Modo de Preparo

1. Lave as goiabas, elimine as extremidades e descasque.
2. Reserve as cascas.
3. Pique a goiaba (mantenha as sementes) e coloque no copo do liquidificador com 200 ml de água.
4. Bata por 1 minuto e despeje em uma peneira de malha não muito fina.
5. Passe com uma colher.
6. Aparando em uma tigela. Reserve.
7. Disponha em uma panela o açúcar com 100 ml de água.
8. Cozinhe, sem parar de mexer, até o açúcar dissolver e começar a ferver.
9. Sem mexer deixe no fogo por mais 4 minutos.
10. Junte a polpa de goiaba e a metade das cascas.
11. Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por 1 hora ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo.
12. Forre com filme plástico um aro vazado (13 cm de diâmetro) deixando sobras na superfície.
13. Disponha a goiabada. aperte com o dorso de uma colher e embrulhe com o filme plástico.
14. Deixe descansar por 2 horas.
15. Sirva em pedaços.