Iogurte Caseiro de Morango

0
Receita de Iogurte Caseiro de Morango
Receita de Iogurte Caseiro de Morango

Receita de Iogurte Caseiro de Morango, aprenda como fazer essa deliciosa sobremesa simples e fácil, um iogurte de morango caseiro.

Iogurte Caseiro de Morango

Ingredients – ingredientes:

  • 1/2 litro(s) de água fervente
  • 2l de leite
  • 500 gr de iogurte natural
  • 1 caixinha de gelatina de morango
  • 6 colheres de sopa de açucar
  • 1 xícara de chá de morango picado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Ferva 2 litros de leite
  2. Quando o leite estiver morno acrescente o iogurte natural, tampe o recipiente e deixe de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira)
  3. No dia seguinte prepare a gelatina de morango da seguinte maneira: em 1/2 litro de água fervente, deposite o pó da gelatinas, juntamente com as 6 colheres de açúcar e misture até que a gelatina e o açúcar se dissolvam completamente
  4. Tampe a gelatina e deixe que ela esfrie um pouco (não coloque na geladeira)
  5. Em seguida, com a gelatina já morna coloque-a no copo do liquidificador juntamente com o leite coalhado e bata por 10 minutos na velocidade máxima
  6. O soro que foi formado quando o leite talhou e coalhou também irá junto (não tente coar para separar o soro da coalhada)
  7. Coloque em jarras ou vidros com bocal grande (fica muito grosso) e leve à geladeira por 6 a 8 horas
  8. Após esse tempo volte com o iogurte novamente para o liquidificador para ser batido novamente pois o leite coalhado e a gelatina ainda não se misturaram homogeneamente
  9. Provavelmente será necessário dividir e bater 2 ou 3 vezes, pois os 2 litros aumentaram de volume
  10. Bata por 15 minutos na velocidade máxima e já pode colocar na jarra definitiva
  11. Acrescente os morango picados, e leve novamente para a geladeira e espere gelar

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

5 from 1 reviews
Iogurte Caseiro de Morango
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Iogurte Caseiro de Morango, aprenda como fazer essa deliciosa sobremesa simples e fácil, um iogurte de morango caseiro. Iogurte Caseiro de Morango
Ingredientes
  • ½ litro(s) de água fervente
  • 2l de leite
  • 500 gr de iogurte natural
  • 1 caixinha de gelatina de morango
  • 6 colheres de sopa de açucar
  • 1 xícara de chá de morango picado
Modo de Preparo
  1. Ferva 2 litros de leite
  2. Quando o leite estiver morno acrescente o iogurte natural, tampe o recipiente e deixe de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira)
  3. No dia seguinte prepare a gelatina de morango da seguinte maneira: em ½ litro de água fervente, deposite o pó da gelatinas, juntamente com as 6 colheres de açúcar e misture até que a gelatina e o açúcar se dissolvam completamente
  4. Tampe a gelatina e deixe que ela esfrie um pouco (não coloque na geladeira)
  5. Em seguida, com a gelatina já morna coloque-a no copo do liquidificador juntamente com o leite coalhado e bata por 10 minutos na velocidade máxima
  6. O soro que foi formado quando o leite talhou e coalhou também irá junto (não tente coar para separar o soro da coalhada)
  7. Coloque em jarras ou vidros com bocal grande (fica muito grosso) e leve à geladeira por 6 a 8 horas
  8. Após esse tempo volte com o iogurte novamente para o liquidificador para ser batido novamente pois o leite coalhado e a gelatina ainda não se misturaram homogeneamente
  9. Provavelmente será necessário dividir e bater 2 ou 3 vezes, pois os 2 litros aumentaram de volume
  10. Bata por 15 minutos na velocidade máxima e já pode colocar na jarra definitiva
  11. Acrescente os morango picados, e leve novamente para a geladeira e espere gelar
[Total: 2    Média: 5/5]

Deixe seu Comentário...