Receita de Língua Recheada ao Molho, aprenda como fazer essa receita diferente, fácil de preparar, fica uma delicia.

Receita de Língua Recheada ao Molho

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Língua Recheada ao Molho, aprenda como fazer essa receita diferente, fácil de preparar, fica uma delicia.

Receita de Língua Recheada ao Molho

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 410 kcal

2 unidades de Línguas bovinas
2 unidades de palitos de queijo mussarela
100 gramas de Bacon
2 unidades de cenoura
1 unidade de ramo de salsão
50 gramas de azeitonas verdes sem caroços
1 unidade de tomate sem semente picado em tira
2 latas de tomate pelado
Cheiro verde picado finamente a gosto
3 unidade de cebolas picadas em cubo
6 unidade de dentes de alho
Sal vinagre, folha de louro, orégano, pimenta, noz moscada, azeite de oliva tudo a gosto.

Lave bem e leve a panela de pressão a língua, em água com sal, vinagre, alho picado, folha de louro, pimenta, orégano e uma pitada de noz moscada, deixando cozinhar bem.
Retire a língua e despreze o caldo do cozimento, retire a parte grossa da pele da língua, deixando somente na carne.
Com uma faca fina e longa, faça furos na língua, mas sem cortar a parte externa, recheie com uma fatia de cenoura, uma fatia de bacon, um palito de queijo mussarela, duas fatias de tomate, cheiro verde e azeitonas, reserve.

Frite bacon em uma porção de azeite, refogue a cebola, o alho, as cenouras picadas em rodelas.
Junte as duas latas de tomate pelado, uma folha de louro, orégano, acresça água fervente na quantidade necessária, junte a língua recheada e deixe cozinhar até o molho ficar bem espesso, junte as azeitonas.
Acerte o sal (não esqueça que a língua já vai estar salgado do cozimento).
Salpique com cheiro verde.

Palavras-chave carne, caseiro, lingua, molho, receita, recheado, salgado

2 Línguas bovinas
2 palitos de queijo mussarela
100 g de Bacon
2 cenoura
1 ramo de salsão
50 g de azeitonas verdes sem caroços
1 tomate sem semente picado em tira
2 latas de tomate pelado
Cheiro verde picado finamente
3 cebolas picadas em cubo
6 dentes de alho
Sal, vinagre, folha de louro, orégano, pimenta, noz moscada, azeite de oliva tudo a gosto.

Lave bem e leve a panela de pressão a língua, em água com sal, vinagre, alho picado, folha de louro, pimenta, orégano e uma pitada de noz moscada, deixando cozinhar bem.
Retire a língua e despreze o caldo do cozimento, retire a parte grossa da pele da língua, deixando somente na carne.
Com uma faca fina e longa, faça furos na língua, mas sem cortar a parte externa, recheie com uma fatia de cenoura, uma fatia de bacon, um palito de queijo mussarela, duas fatias de tomate, cheiro verde e azeitonas, reserve.

Frite bacon em uma porção de azeite, refogue a cebola, o alho, as cenouras picadas em rodelas.
Junte as duas latas de tomate pelado, uma folha de louro, orégano, acresça água fervente na quantidade necessária, junte a língua recheada e deixe cozinhar até o molho ficar bem espesso, junte as azeitonas.
Acerte o sal (não esqueça que a língua já vai estar salgado do cozimento).
Salpique com cheiro verde.

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