Manjar com 3 Caldas

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Manjar com 3 Caldas

Ingredientes

• ½ litro de leite
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de creme de leite

Calda de frutas vermelhas

• 2 xícaras (chá) de morangos ou frutas vermelhas
• 1 xícara (chá) de açúcar

Calda de ameixa

• 2 xícaras (chá) de ameixa passa
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de água

Calda de maracujá

• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de água
• Sementes de maracujá

Modo de Preparo:
Manjar:

1. Em uma panela, misture o leite com o leite condensado, o açúcar, a pitada de sal, o amido de milho e a farinha de trigo.
2. Deixe em fogo médio, mexendo sempre.
3. Quando engrossar, junte o coco ralado e o creme de leite.
4. Unte uma forma com óleo, cubra de água e vire de uma vez para retirar a água.
5. Coloque o creme na forma.
6. Deixe na geladeira por 3 horas.

Calda de frutas vermelhas:

1. Em uma panela, misture as frutas vermelhas com o açúcar.
2. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez quando.
3. Espere esfriar para servir.

Calda de ameixa:

1. em uma panela misture a ameixa com o açúcar e a água.
2. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
3. Espere esfriar para servir.

Calda de maracujá:

1. em uma panela misture o suco concentrado com o açúcar e a água.
2. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
3. Por fim, acrescente as sementes de maracujá.
4. Espere esfriar para servir.

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