Massa quebrada ou massa podre

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Receita de Massa quebrada ou massa podre
Receita de Massa quebrada ou massa podre

Receita de Massa quebrada ou massa podre, aprenda como fazer simples e fácil massa quebrada ou podre para tortas e base para varias receitas.

Massa podre e massa quebrada pra mim são a mesma coisa, Essa massa congela bem, é só embrulhar bem em filme plástico e quando quiser, descongelar na geladeira. Eu uso essa massa em tortas e quiches.

Massa quebrada ou massa podre, Preparo em 15mins, fica Pronto em 15mins, Rende 1 massa para tortas

Ingredients – ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • Uma boa pitada de sal
  • 125 g de manteiga cortada em pedaços
  • 1 gema de ovo
  • 50 ml de água ou mais se necessário

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha com o sal e a manteiga.
  2. Bata até a mistura se assemelhe à uma farofa grossa, sem pedaços de manteiga visíveis.
  3. Adicione a gema de ovo e água suficiente para formar uma massa que não grude nas mãos.
  4. Se você tiver tempo, enrole em filme plástico e leve à geladeira. caso contrário, use imediatamente.

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Receita de Massa quebrada ou massa podre
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Massa quebrada ou massa podre

Receita de Massa quebrada ou massa podre, aprenda como fazer simples e fácil massa quebrada ou podre para tortas e base para varias receitas. Massa podre e massa quebrada pra mim são a mesma coisa, Essa massa congela bem, é só embrulhar bem em filme plástico e quando quiser, descongelar na geladeira. Eu uso essa massa em tortas e quiches. Massa quebrada ou massa podre, Preparo em 15mins, fica Pronto em 15mins, Rende 1 massa para tortas
Course Massa, podre, quebrada, torta
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 250 g de farinha de trigo
  • Uma boa pitada de sal
  • 125 g de manteiga cortada em pedaços
  • 1 gema de ovo
  • 50 ml de água ou mais se necessário

Instructions

  • Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha com o sal e a manteiga.
  • Bata até a mistura se assemelhe à uma farofa grossa, sem pedaços de manteiga visíveis.
  • Adicione a gema de ovo e água suficiente para formar uma massa que não grude nas mãos.
  • Se você tiver tempo, enrole em filme plástico e leve à geladeira. caso contrário, use imediatamente.
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