Mini torta de limão e morango

Receita de Mini torta de limão e morango, aprenda como fazer essa torta com o sabor do limão e a delicia do morango, fácil e dar água na boca.

Minitorta de limão e morango

com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 30 minutos

ingredientes

• 200g de flocos de milho (tipo corn flakes)
• 100g de manteiga
• 300g de cream cheese
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de gelatina incolor em pó
• 400ml de leite gelado
• 100g de mistura para pudim sabor morango instantâneo
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• Morango para decorar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, triture o flocos de milho (corn flakes) até formar uma farinha.
2. Com as mãos, misture a manteiga e cubra o fundo de uma assadeira, untada e forrada com papel manteiga.
3. Pressione bem.
4. Na batedeira, bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e o suco de limão.
5. Misture a gelatina hidratada e dissolvida em banho-maria.
6. Despeje sobre a torta e leve a geladeira até firmar.
7. Em uma tigela, misture bem o pudim instantâneo com o leite gelado.
8. Distribua sobre o creme de limão e volte a geladeira até firmar.
9. Corte em quadrados de 6 cm x 6 cm.
10. Na hora de servir, polvilhe o açúcar e decore com os morangos.

Dica:

• varie a receita, substituindo o pudim de morango por pudim de chocolate.

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