Mini Torta de Morango

Receita de Mini Torta de Morango, aprenda como fazer uma mini torta simples e fácil com morango.

Receita de Mini Torta de Morango

Mini Torta de Morango, aprenda como fazer uma mini torta simples e fácil com morango.

Receita de Mini Torta de Morango

  • 6 folhas de gelatina branca
  • 500 gramas de morangos
  • 250 gramas de Mascarpone
  • 50 gramas de açúcar
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 200 gramas de natas
  • 120 gramas de manteiga
  • 50 gramas de biscoitos Amarettini
  • 150 gramas de palitos la reine
  • morangos (para a decorar)
  • película (para a formas)
  1. Amoleça a gelatina em agua fria.
  2. Lave e limpe os morangos.
  3. Corte metade dos morangos em fatias finas.
  4. Forre 6 taças (cerca de 200ml cada) com película, em seguida forre as taças com as fatias de morango tipo telhas.
  5. Reduza os restantes morangos a puré e misture com o mascarpone, o açúcar e o sumo de limão.
  6. Esprema e dissolva a gelatina a morno.
  7. Misture 1 colher de sopa de creme na gelatina e mexa.
  8. Misture a gelatina misturada no resto do creme.
  9. Bata as natas em castelo e envolva com o creme.
  10. Encha as taças ate um pouco abaixo da borda com o creme.
  11. Derreta a manteiga, esmague finamente os ameretti e os palitos la reine (o melhor e com uma trituradora) e misture com a manteiga derretida.
  12. Espalhe esta massa sobre as taças e pressione levemente.
  13. Leve ao frio cerca de 12 horas. Em seguida, desenforme sobre pratos de sobremesa e decore com morangos.
Doces, Tortas
Brasileira
caseiro, doce, mini, morango, receita, torta

Mini Torta de Morango

ingredientes

  • 6 folhas de gelatina branca
  • 500 g de morangos
  • 250 g de Mascarpone
  • 50 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 200 g de natas
  • 120 g de manteiga
  • 50 g de biscoitos Amarettini
  • 150 g palitos la reine
  • morangos para a decorar
  • película para a formas

Modo de Preparo

  1. Amoleça a gelatina em agua fria.
  2. Lave e limpe os morangos.
  3. Corte metade dos morangos em fatias finas.
  4. Forre 6 taças (cerca de 200ml cada) com película, em seguida forre as taças com as fatias de morango tipo telhas.
  5. Reduza os restantes morangos a puré e misture com o mascarpone, o açúcar e o sumo de limão.
  6. Esprema e dissolva a gelatina a morno.
  7. Misture 1 colher de sopa de creme na gelatina e mexa.
  8. Misture a gelatina misturada no resto do creme.
  9. Bata as natas em castelo e envolva com o creme.
  10. Encha as taças ate um pouco abaixo da borda com o creme.
  11. Derreta a manteiga, esmague finamente os ameretti e os palitos la reine (o melhor e com uma trituradora) e misture com a manteiga derretida.
  12. Espalhe esta massa sobre as taças e pressione levemente.
  13. Leve ao frio cerca de 12 horas. Em seguida, desenforme sobre pratos de sobremesa e decore com morangos.