Mini Torta de Morango

Mini Torta de Morango

Receita de Mini Torta de Morango, aprenda como fazer uma mini torta simples e fácil com morango.

Mini Torta de Morango

Receita de Mini Torta de Morango

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Mini Torta de Morango, aprenda como fazer uma mini torta simples e fácil com morango.
Receita de Mini Torta de Morango
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 6 folhas de gelatina branca
  • 500 g de morangos
  • 250 g de Mascarpone
  • 50 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 200 g de natas
  • 120 g de manteiga
  • 50 g de biscoitos Amarettini
  • 150 g palitos la reine
  • morangos para a decorar
  • película para a formas

Instruções
 

  • Amoleça a gelatina em agua fria.
  • Lave e limpe os morangos.
  • Corte metade dos morangos em fatias finas.
  • Forre 6 taças (cerca de 200ml cada) com película, em seguida forre as taças com as fatias de morango tipo telhas.
  • Reduza os restantes morangos a puré e misture com o mascarpone, o açúcar e o sumo de limão.
  • Esprema e dissolva a gelatina a morno.
  • Misture 1 colher de sopa de creme na gelatina e mexa.
  • Misture a gelatina misturada no resto do creme.
  • Bata as natas em castelo e envolva com o creme.
  • Encha as taças ate um pouco abaixo da borda com o creme.
  • Derreta a manteiga, esmague finamente os ameretti e os palitos la reine (o melhor e com uma trituradora) e misture com a manteiga derretida.
  • Espalhe esta massa sobre as taças e pressione levemente.
  • Leve ao frio cerca de 12 horas. Em seguida, desenforme sobre pratos de sobremesa e decore com morangos.
Palavras-chave caseiro, doce, mini, morango, receita, torta

Mini Torta de Morango

Ingredients – ingredientes

  • 6 folhas de gelatina branca
  • 500 g de morangos
  • 250 g de Mascarpone
  • 50 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 200 g de natas
  • 120 g de manteiga
  • 50 g de biscoitos Amarettini
  • 150 g palitos la reine
  • morangos para a decorar
  • película para a formas

Instructions – Modo de Preparo

  1. Amoleça a gelatina em agua fria.
  2. Lave e limpe os morangos.
  3. Corte metade dos morangos em fatias finas.
  4. Forre 6 taças (cerca de 200ml cada) com película, em seguida forre as taças com as fatias de morango tipo telhas.
  5. Reduza os restantes morangos a puré e misture com o mascarpone, o açúcar e o sumo de limão.
  6. Esprema e dissolva a gelatina a morno.
  7. Misture 1 colher de sopa de creme na gelatina e mexa.
  8. Misture a gelatina misturada no resto do creme.
  9. Bata as natas em castelo e envolva com o creme.
  10. Encha as taças ate um pouco abaixo da borda com o creme.
  11. Derreta a manteiga, esmague finamente os ameretti e os palitos la reine (o melhor e com uma trituradora) e misture com a manteiga derretida.
  12. Espalhe esta massa sobre as taças e pressione levemente.
  13. Leve ao frio cerca de 12 horas. Em seguida, desenforme sobre pratos de sobremesa e decore com morangos.

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