Ovo de Pascoa Bicho de Pé

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé, aprenda como fazer um ovo de pascoa simples e fácil, para sua pascoa, do famoso bicho de pé.

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé

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Ovo de Pascoa Bicho de Pé, aprenda como fazer um ovo de pascoa simples e fácil, para sua pascoa, do famoso bicho de pé.
Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Pascoa
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Recheio

  • 1 e ½ xícara de chá de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de bebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
  • 1 colheres de sopa de manteiga

Casca

  • 300 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de chá de chocolate granulado colorido

Instruções
 

  • Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
  • Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
  • Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
  • Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
  • Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
  • Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
  • Repita o processo.
  • Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
  • Deixe no refrigerador por cinco minutos.
  • Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
  • Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
  • Desenforme-o.
  • Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
  • Deixe secar.
Palavras-chave bicho de pé, caseiro, chocolate, doce, ovo, pascoa, receita, recheio

Ovo de Pascoa Bicho de Pé

ingredientes
Recheio

  • 1 xícara e meia (chá) de leite condensado
  • Quatro colheres (sopa) de bebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
  • Uma colher (sopa) de manteiga

Casca

  • 300 gramas de chocolate meio amargo picado
  • Uma xícara (chá) de chocolate granulado colorido

Modo de Preparo

  1. Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
  2. Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
  3. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
  4. Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
  5. Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
  6. Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
  7. Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
  8. Repita o processo.
  9. Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
  10. Deixe no refrigerador por cinco minutos.
  11. Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
  12. Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
  13. Desenforme-o.
  14. Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
  15. Deixe secar.

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