Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

Receita de Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora, aprenda como fazer um ovo depascoa de chocolate, fácil e simples, com recheio de Doce de Abóbora.

Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

Receita de Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

Xtudoreceitas
Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora, aprenda como fazer um ovo de pascoa de chocolate, fácil e simples, com recheio de Doce de Abóbora.
Receita de Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 245 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de cobertura de chocolate branco
  • 300 g de doce de abóbora com coco

Instruções
 

  • Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 3 minutos na potência média.
  • Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  • Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  • Com um pincel culinário, faça uma primeira camada de chocolate em 2 moldes para ovo de 750 g e leve à geladeira por alguns segundos até secar.
  • Repita a operação até obter a espessura ideal para rechear.
  • Com as costas de uma colher pequena, recheie o ovo com o doce de abóbora, deixando 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.
  • Leve à geladeira por 5 minutos.
  • Espalhe o chocolate restante sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
  • Raspe o molde com uma espátula, formando uma borda de chocolate mais grossa, e volte à geladeira até que o chocolate fique firme.
  • Vire o molde, deixando-o sobre a grade da geladeira até que fique opaco.
  • Desenforme.
  • Embale cada metade em papel-chumbo, una as duas e apoie em suporte de plástico para ovo.
  • Embale com papel de seda e celofane, prendendo-o com um laço.

Notas

Dica: Cada porção corresponde a um ovo de 800 g.
Palavras-chave abóbora, caseiro, chocolate, doce, ovo, pascoa, receita, trufado

Ovo de Pascoa Trufado com Doce de Abóbora

Ingredients – ingredientes

  • 500 g de cobertura de chocolate branco
  • 300 g de doce de abóbora com coco

Instructions – Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas por 3 minutos na potência média.
  2. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  3. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  4. Com um pincel culinário, faça uma primeira camada de chocolate em 2 moldes para ovo de 750 g e leve à geladeira por alguns segundos até secar.
  5. Repita a operação até obter a espessura ideal para rechear.
  6. Com as costas de uma colher pequena, recheie o ovo com o doce de abóbora, deixando 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.
  7. Leve à geladeira por 5 minutos.
  8. Espalhe o chocolate restante sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
  9. Raspe o molde com uma espátula, formando uma borda de chocolate mais grossa, e volte à geladeira até que o chocolate fique firme.
  10. Vire o molde, deixando-o sobre a grade da geladeira até que fique opaco.
  11. Desenforme.
  12. Embale cada metade em papel-chumbo, una as duas e apoie em suporte de plástico para ovo.
  13. Embale com papel de seda e celofane, prendendo-o com um laço.

Dica:

Cada porção corresponde a um ovo de 800 g.

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