Receita de Paçoca Caseira

Paçoca Caseira

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Receita de Paçoca Caseira, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, paçoca de amendoim caseira, mais um docinho famoso das festas juninas.

Receita de Paçoca Caseira

Receita de Paçoca Caseira

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Paçoca Caseira, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, paçoca de amendoim caseira, mais um docinho famoso das festas juninas.
Receita de Paçoca Caseira , Rende 20 unidades
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20 unidades
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada e ralada (fina, se preciso passe na peneira)
  • 1,5 xícara de chá de amendoim torrado sem casca
  • 1,5 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal ou a gosto

Instruções
 

  • Transforme o amendoim torrado em farinha batendo no liquidificador.
  • É necessário que ele fique bem fino.
  • Coloque o amendoim em uma tigela e acrescente a farinha de mandioca, o açúcar e o sal.
  • Mexa com as mãos até que tudo fique bem incorporado.
  • Sove bem, pois precisamos de uma massa consistente.
  • Passe a massa para uma forma e então esprema muito bem contra a forma.
  • É necessário que ela fique bem compactada.
  • Então leve para a geladeira e deixe lá por três horas (pode ser em temperatura ambiente também).
  • Então desenforme o tablete de paçoca e corte-o em quadradinhos ou no formato que desejar.
  • Lembre-se de que a massa pode ficar bem esfarelenta se não for bem prensada, impedindo que a paçoca seja moldada.
Palavras-chave amendoim, caseiro, doce, festa, junina, paçoca, receita

Paçoca Caseira , Rende 20 unidades

Ingredients – ingredientes da
Paçoca:

  • Uma xícara (chá) e meia de farinha de mandioca torrada e ralada (fina, se preciso passe na peneira)
  • Uma xícara (chá) e meia de amendoim torrado sem casca
  • Uma xícara (chá) e meia de açúcar refinado
  • Uma pitada de sal (ou a gosto)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Transforme o amendoim torrado em farinha batendo no liquidificador.
  2. É necessário que ele fique bem fino.
  3. Coloque o amendoim em uma tigela e acrescente a farinha de mandioca, o açúcar e o sal.
  4. Mexa com as mãos até que tudo fique bem incorporado.
  5. Sove bem, pois precisamos de uma massa consistente.
  6. Passe a massa para uma forma e então esprema muito bem contra a forma.
  7. É necessário que ela fique bem compactada.
  8. Então leve para a geladeira e deixe lá por três horas (pode ser em temperatura ambiente também).
  9. Então desenforme o tablete de paçoca e corte-o em quadradinhos ou no formato que desejar.
  10. Lembre-se de que a massa pode ficar bem esfarelenta se não for bem prensada, impedindo que a paçoca seja moldada.

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