Receita de Paçoca Caseira

Paçoca Caseira

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Receita de Paçoca Caseira, aprenda como fazer essa delícia simples e fácil, paçoca de amendoim caseira, mais um docinho famoso das festas juninas.

Receita de Paçoca Caseira

Receita de Paçoca Caseira

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Receita de Paçoca Caseira, aprenda como fazer essa delícia simples e fácil, paçoca de amendoim caseira, mais um docinho famoso das festas juninas.
Receita de Paçoca Caseira, Rende 20 unidades
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20 unidades
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada e ralada (fina, se preciso passe na peneira)
  • 1,5 xícara de chá de amendoim torrado sem casca
  • 1,5 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal ou a gosto

Instruções
 

  • Transforme o amendoim torrado em farinha batendo no liquidificador.
  • É necessário que ele fique bem fino.
  • Coloque o amendoim em uma tigela e acrescente a farinha de mandioca, o açúcar e o sal.
  • Mexa com as mãos até que tudo fique bem incorporado.
  • Sove bem, pois precisamos de uma massa consistente.
  • Passe a massa para uma forma e então esprema muito bem contra a forma.
  • É necessário que ela fique bem compactada.
  • Então leve para a geladeira e deixe lá por três horas (pode ser em temperatura ambiente também).
  • Então desenforme o tablete de paçoca e corte-o em quadradinhos ou no formato que desejar.
  • Lembre-se de que a massa pode ficar bem esfarelenta se não for bem prensada, impedindo que a paçoca seja moldada.
Palavras-chave amendoim, caseiro, doce, festa, junina, paçoca, receita

Paçoca Caseira , Rende 20 unidades

Ingredients – ingredientes da
Paçoca:

  • Uma xícara (chá) e meia de farinha de mandioca torrada e ralada (fina, se preciso passe na peneira)
  • Uma xícara (chá) e meia de amendoim torrado sem casca
  • Uma xícara (chá) e meia de açúcar refinado
  • Uma pitada de sal (ou a gosto)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Transforme o amendoim torrado em farinha batendo no liquidificador.
  2. É necessário que ele fique bem fino.
  3. Coloque o amendoim em uma tigela e acrescente a farinha de mandioca, o açúcar e o sal.
  4. Mexa com as mãos até que tudo fique bem incorporado.
  5. Sove bem, pois precisamos de uma massa consistente.
  6. Passe a massa para uma forma e então esprema muito bem contra a forma.
  7. É necessário que ela fique bem compactada.
  8. Então leve para a geladeira e deixe lá por três horas (pode ser em temperatura ambiente também).
  9. Então desenforme o tablete de paçoca e corte-o em quadradinhos ou no formato que desejar.
  10. Lembre-se de que a massa pode ficar bem esfarelenta se não for bem prensada, impedindo que a paçoca seja moldada.

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