Pé de Anjo

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Pé de Anjo
Receita de Pé de Anjo

Receita de Pé de anjo, aprenda como fazer pé de anjo, simples e fácil, Adoce o seu dia com a deliciosa sobremesa fácil e simples.

Pé de anjo leva 30 minutos e rende 12 Porções

Ingredients – ingredientes
Para o flan

  • – 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • – 1 xícara (chá) de água fria
  • – 1 lata de leite condensado
  • – 1 lata de creme de leite com o soro
  • – 1 xícara de suco de maracujá puro (fresco, de preferência)
  • – 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • – 1 clara
  • – Pitada de sal

Para a calda

  • – 1 maracujá pequeno com sementes
  • – 2 xícaras de água
  • – 1 xícara de açúcar
  • – Côco ralado, fresco ou seco, para decorar.

Instructions – Modo de Preparo
Flan

  1. Numa tigela refratária, dissolva (mexendo com um garfo) a gelatina na água fria.
  2. Leve ao microondas por 30/40 segundos (potência alta).
  3. Bata a clara em neve com uma pitada de sal. Reserve.
  4. No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos as claras).
  5. Passe o creme para uma tigela e adicione a clara em neve, mexendo delicadamente com uma espátula.
  6. Coloque na forma que desejar, e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
  7. Para desenformar, mergulhe 2/3 da forma com o flan em recipiente com água quente, por 2 segundos
  8. Seque a forma por baixo. Passe uma faca nas bordas.
  9. Coloque o prato de servir por cima da forma, e vire de cabeça para baixo, desenformando assim.
  10. Enfie a faca entre o flan e a forma para liberar a entrada de ar, assim facilita)

Calda

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por uns 6 minutos em fogo baixo.
  2. Espere esfriar e coloque um pouco por cima do flan.
  3. Sirva o restante separado, em uma molheira.
  4. Decore com côco ralado

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Pé de Anjo
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Pé de anjo

Receita de Pé de anjo, aprenda como fazer pé de anjo, simples e fácil, Adoce o seu dia com a deliciosa sobremesa fácil e simples. Pé de anjo leva 30 minutos e rende 12 Porções
Course pudim, Sobremesa
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, flan, pé de anjo, pudim, receita, sobremesa
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Para o flan

  • - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • - 1 xícara chá de água fria
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de creme de leite com o soro
  • - 1 xícara de suco de maracujá puro fresco, de preferência
  • - 1 vidro de leite de coco 200ml
  • - 1 clara
  • - Pitada de sal

Para a calda

  • - 1 maracujá pequeno com sementes
  • - 2 xícaras de água
  • - 1 xícara de açúcar
  • - Côco ralado fresco ou seco, para decorar.

Instructions

Flan

  • Numa tigela refratária, dissolva (mexendo com um garfo) a gelatina na água fria.
  • Leve ao microondas por 30/40 segundos (potência alta).
  • Bata a clara em neve com uma pitada de sal. Reserve.
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos as claras).
  • Passe o creme para uma tigela e adicione a clara em neve, mexendo delicadamente com uma espátula.
  • Coloque na forma que desejar, e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
  • Para desenformar, mergulhe 2/3 da forma com o flan em recipiente com água quente, por 2 segundos
  • Seque a forma por baixo. Passe uma faca nas bordas.
  • Coloque o prato de servir por cima da forma, e vire de cabeça para baixo, desenformando assim.
  • Enfie a faca entre o flan e a forma para liberar a entrada de ar, assim facilita)

Calda

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por uns 6 minutos em fogo baixo.
  • Espere esfriar e coloque um pouco por cima do flan.
  • Sirva o restante separado, em uma molheira.
  • Decore com côco ralado
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