Receita de Pé de anjo, aprenda como fazer pé de anjo, Adoce o seu dia com a deliciosa sobremesa fácil e simples.
Pé de anjo leva 30 minutos e rende 12 Porções
Ingredients – ingredientes
Para o flan:
- – 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- – 1 xícara (chá) de água fria
- – 1 lata de leite condensado
- – 1 lata de creme de leite com o soro
- – 1 xícara de suco de maracujá puro (fresco, de preferência)
- – 1 vidro de leite de coco (200ml)
- – 1 clara
- – Pitada de sal
Para a calda:
- – 1 maracujá pequeno com sementes
- – 2 xícaras de água
- – 1 xícara de açúcar
- – Côco ralado, fresco ou seco, para decorar.
Instructions – Modo de Preparo
Flan:
- Numa tigela refratária, dissolva (mexendo com um garfo) a gelatina na água fria.
- Leve ao microondas por 30/40 segundos (potência alta).
- Bata a clara em neve com uma pitada de sal. Reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos as claras).
- Passe o creme para uma tigela e adicione a clara em neve, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Coloque na forma que desejar, e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
- Para desenformar, mergulhe 2/3 da forma com o flan em recipiente com água quente, por 2 segundos
- Seque a forma por baixo. Passe uma faca nas bordas.
- Coloque o prato de servir por cima da forma, e vire de cabeça para baixo, desenformando assim.
- Enfie a faca entre o flan e a forma para liberar a entrada de ar, assim facilita)
Calda:
- Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por uns 6 minutos em fogo baixo.
- Espere esfriar e coloque um pouco por cima do flan.
- Sirva o restante separado, em uma molheira.
- Decore com côco ralado
Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.
Pé de Anjo
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Pé de anjo, aprenda como fazer pé de anjo, Adoce o seu dia com a deliciosa sobremesa fácil e simples. Pé de anjo leva 30 minutos e rende 12 Porções
Ingredientes
- Para o flan:
- - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- - 1 xícara (chá) de água fria
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite com o soro
- - 1 xícara de suco de maracujá puro (fresco, de preferência)
- - 1 vidro de leite de coco (200ml)
- - 1 clara
- - Pitada de sal
- Para a calda:
- - 1 maracujá pequeno com sementes
- - 2 xícaras de água
- - 1 xícara de açúcar
- - Côco ralado, fresco ou seco, para decorar.
Modo de Preparo
- Flan:
- Numa tigela refratária, dissolva (mexendo com um garfo) a gelatina na água fria.
- Leve ao microondas por 30/40 segundos (potência alta).
- Bata a clara em neve com uma pitada de sal. Reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos as claras).
- Passe o creme para uma tigela e adicione a clara em neve, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Coloque na forma que desejar, e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
- Para desenformar, mergulhe ⅔ da forma com o flan em recipiente com água quente, por 2 segundos
- Seque a forma por baixo. Passe uma faca nas bordas.
- Coloque o prato de servir por cima da forma, e vire de cabeça para baixo, desenformando assim.
- Enfie a faca entre o flan e a forma para liberar a entrada de ar, assim facilita)
- Calda:
- Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por uns 6 minutos em fogo baixo.
- Espere esfriar e coloque um pouco por cima do flan.
- Sirva o restante separado, em uma molheira.
- Decore com côco ralado
[Total: 3 Média: 5/5]
