Pé de Anjo

Receita de Pé de anjo, aprenda como fazer pé de anjo, simples e fácil, Adoce o seu dia com a deliciosa sobremesa fácil e simples.

Receita de Pé de anjo

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Pé de anjo, aprenda como fazer pé de anjo, simples e fácil, Adoce o seu dia com a deliciosa sobremesa fácil e simples.

Receita de Pé de anjo leva 30 minutos e rende 12 Porções

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Tempo De Preparação 10 minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

Para o flan

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de chá de água fria
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 xícara de suco de maracujá puro fresco, de preferência
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 unidade de clara
• Pitada de sal

Para a calda

• 1 unidade de pequeno com sementes
• 2 xícaras de água
• 1 xícaras de açúcar
• Côco ralado fresco ou seco, para decorar.

Instruções

 

Flan

• Numa tigela refratária, dissolva (mexendo com um garfo) a gelatina na água fria.
• Leve ao microondas por 30/40 segundos (potência alta).
• Bata a clara em neve com uma pitada de sal. Reserve.
• No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos as claras).
• Passe o creme para uma tigela e adicione a clara em neve, mexendo delicadamente com uma espátula.
• Coloque na forma que desejar, e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
• Para desenformar, mergulhe 2/3 da forma com o flan em recipiente com água quente, por 2 segundos
• Seque a forma por baixo. Passe uma faca nas bordas.
• Coloque o prato de servir por cima da forma, e vire de cabeça para baixo, desenformando assim.
• Enfie a faca entre o flan e a forma para liberar a entrada de ar, assim facilita)

Calda

• Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por uns 6 minutos em fogo baixo.
• Espere esfriar e coloque um pouco por cima do flan.
• Sirva o restante separado, em uma molheira.
• Decore com côco ralado

Palavras-chave caseiro, doce, flan, pé de anjo, receita, sobremesa

Pé de anjo

leva 30 minutos e rende 12 Porções

Ingredients – ingredientes
Para o flan

• – 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• – 1 xícara (chá) de água fria
• – 1 lata de leite condensado
• – 1 lata de creme de leite com o soro
• – 1 xícara de suco de maracujá puro (fresco, de preferência)
• – 1 vidro de leite de coco (200ml)
• – 1 clara
• – Pitada de sal

Para a calda

• – 1 maracujá pequeno com sementes
• – 2 xícaras de água
• – 1 xícara de açúcar
• – Côco ralado, fresco ou seco, para decorar.

Instructions – Modo de Preparo
Flan

1. Numa tigela refratária, dissolva (mexendo com um garfo) a gelatina na água fria.
2. Leve ao microondas por 30/40 segundos (potência alta).
3. Bata a clara em neve com uma pitada de sal. Reserve.
4. No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos as claras).
5. Passe o creme para uma tigela e adicione a clara em neve, mexendo delicadamente com uma espátula.
6. Coloque na forma que desejar, e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
7. Para desenformar, mergulhe 2/3 da forma com o flan em recipiente com água quente, por 2 segundos
8. Seque a forma por baixo. Passe uma faca nas bordas.
9. Coloque o prato de servir por cima da forma, e vire de cabeça para baixo, desenformando assim.
10. Enfie a faca entre o flan e a forma para liberar a entrada de ar, assim facilita)

Calda

1. Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por uns 6 minutos em fogo baixo.
2. Espere esfriar e coloque um pouco por cima do flan.
3. Sirva o restante separado, em uma molheira.
4. Decore com côco ralado

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