Receita de Sagu Caseiro

Sagu Caseiro

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Receita de Sagu Caseiro

Receita de Sagu Caseiro

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Receita de Sagu Caseiro Rende 8 porções
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8 porções
Calorias 125 kcal

Ingredientes
  

  • 1, 5 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 2 xícaras de chá de sagu de mandioca
  • 1,5 litro de água
  • 3 unidades de paus de canela
  • 3 unidades de cravos da índia
  • 1 garrafa de vinho tinto

Instruções
 

  • Coloque o sagu em um escorredor de arroz e lave-o em água corrente por um minuto.
  • Depois coloque o sagu em uma bacia com água fria e deixe marinar por vinte minutos.
  • Escorra o sagu.
  • Então em uma panela coloque a água e espere até que ela ferva, e então acrescente o sagu.
  • Deixe o sagu cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até que ele fique completamente transparente.
  • Então jogue fora a água do sagu e lave-o novamente.
  • Na panela coloque o vinho, as canelas, os cravos e o açúcar e mexa até que comece a ferver. Assim que ferver, acrescente o sagu, devidamente escorrido e então deixe cozinhar por mais 20 minutos.
  • Verifique o sabor e faça as adaptações necessárias.
  • Então retire os cravos e a canela e passe o sagu para uma tigela.
  • Leve para a geladeira (coberto) por pelo menos três horas.
Palavras-chave caseiro, doce, festa, junina, sagu

Sagu Caseiro Rende 8 porções

Ingredients – ingredientes do
Sagu:

  • Uma xícara (chá) e meia de açúcar refinado
  • Duas xícaras (chá) de sagu de mandioca
  • Um litro e meio de água
  • Três paus de canela
  • Três cravos da índia
  • Uma garrafa de vinho tinto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque o sagu em um escorredor de arroz e lave-o em água corrente por um minuto.
  2. Depois coloque o sagu em uma bacia com água fria e deixe marinar por vinte minutos.
  3. Escorra o sagu.
  4. Então em uma panela coloque a água e espere até que ela ferva, e então acrescente o sagu.
  5. Deixe o sagu cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até que ele fique completamente transparente.
  6. Então jogue fora a água do sagu e lave-o novamente.
  7. Na panela coloque o vinho, as canelas, os cravos e o açúcar e mexa até que comece a ferver. Assim que ferver, acrescente o sagu, devidamente escorrido e então deixe cozinhar por mais 20 minutos.
  8. Verifique o sabor e faça as adaptações necessárias.
  9. Então retire os cravos e a canela e passe o sagu para uma tigela.
  10. Leve para a geladeira (coberto) por pelo menos três horas.

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