Receita de Sobremesa de banana simples

Sobremesa de banana simples

Receita de Sobremesa de banana simples, aprenda como fazer uma sobremesa simples e fácil de banana.

Receita de Sobremesa de banana simples

Receita de Sobremesa de banana simple

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Sobremesa de banana simples, aprenda como fazer uma sobremesa simples e fácil de banana.
Receita de Sobremesa de banana simples
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Sobremesa
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 6 bananas médias
  • 1 xícara de açúcar refinado ou cristalizado
  • ½ xícara de água

para o creme:

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 3 gemas
  • 2 colheres sopa de maisena dissolvidas em um pouco de leite

Instruções
 

  • Descasca as bananas, corta em rodelas não muito finas.
  • Caramelize o açúcar em uma panela e coloca a água para fazer a calda.
  • Coloca as bananas e deixe ferver por pouco tempo.
  • Deixe em um prato e reserve.
  • Coloque todos os ingredientes numa panela (com exceção da maisena), mexer sempre até ferver.
  • Acrescentar a maisena (diluída em um pouco de leite) e continuar mexendo para não criar bolas.
  • Ao ponto de bem cremoso e consistente, desligar.
  • Despejar sobre as bananas que estão no prato.

Suspiro:

  • Bater as 3 claras em neve, em seguida 6 colheres (sopa) de açúcar e fazer merengue para suspiro.
  • Despejar sobre o creme e fazer picos colocando uma colher aleatoriamente e puxando para cima.
  • Colocar em forno médio somente para dourar os picos do suspiro. (o forno médio é em torno de 140c)
  • Depois de gelado sirva a sobremesa de banana.
  • Sua família vai adorar.
Palavras-chave banana, doce, simples, sobremesa, torta

Sobremesa de banana simples

Ingredients – ingredientes

  • 6 bananas médias
  • 1 xícara de açúcar refinado ou cristalizado
  • ½ xícara de água

Ingredients – ingredientes
para o creme:

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de maisena dissolvidas em um pouco de leite

Instructions – Modo de Preparo

  1. Descasca as bananas, corta em rodelas não muito finas.
  2. Caramelize o açúcar em uma panela e coloca a água para fazer a calda.
  3. Coloca as bananas e deixe ferver por pouco tempo.
  4. Deixe em um prato e reserve.
  5. Coloque todos os ingredientes numa panela (com exceção da maisena), mexer sempre até ferver.
  6. Acrescentar a maisena (diluída em um pouco de leite) e continuar mexendo para não criar bolas.
  7. Ao ponto de bem cremoso e consistente, desligar.
  8. Despejar sobre as bananas que estão no prato.

Suspiro:

  1. Bater as 3 claras em neve, em seguida 6 colheres (sopa) de açúcar e fazer merengue para suspiro.
  2. Despejar sobre o creme e fazer picos colocando uma colher aleatoriamente e puxando para cima.
  3. Colocar em forno médio somente para dourar os picos do suspiro. (o forno médio é em torno de 140c)
  4. Depois de gelado sirva a sobremesa de banana.
  5. Sua família vai adorar.
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