Sobremesa na Marmita

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Receita de Sobremesa na Marmita
Receita de Sobremesa na Marmita

Receita de Sobremesa na Marmita, aprenda com essa receita super fácil e pratica como fazer essa delicia na marmita, é super fácil e você vai adorar, anote a receita.

Sobremesa na Marmita

Ingredients – ingredientes
Bolo

  • 4 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 70 g de farinha de trigo peneirada
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó (10 g)

Trufa

  • 320 g de chocolate meio amargo picado (2 xícaras de chá)
  • 130 g de creme de leite de caixinha (½ xícara de chá)
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (100 ml)

Cobertura

  • 80 g de chocolate branco derretido (½ xícara de chá)
  • 80 g de chocolate meio amargo derretido (½ xícara de chá)
  • ½ xícara de geléia de morango (150 g)

Instructions – Modo de Preparo
Bolo

  1. Em uma batedeira coloque 4 ovos e 100 g de açúcar e bata bem até a massa dobrar de volume (+/- 10 minutos).
  2. Desligue a batedeira e adicione 70 g de farinha de trigo peneirada, 30 g de cacau em pó e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
  3. Coloque a massa em uma fôrma redonda para marmita em alumínio (14 cm de diâmetro) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.
  4. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
  5. Com uma faca corte o bolo horizontalmente, no sentido da largura, formando 4 discos. Reserve.

Trufa

  1. Coloque em uma panela em banho-maria 320 g de chocolate meio amargo picado e 130 g de creme de leite de caixinha e misture até o chocolate derreter.
  2. Retire do banho-maria e deixe esfriar. Acrescente ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture até formar um creme homogêneo.
  3. Leve para geladeira por 10 minutos.

Montagem

  1. Pincele o fundo e a lateral de uma outra fôrma redonda para marmita em alumínio com uma fina camada de chocolate branco derretido alternando pinceladas de chocolate branco e de chocolate meio amargo derretidos.

Depois faça camadas da seguinte forma:

  1. uma camada de trufa
  2. um disco de bolo
  3. tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
  4. uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral
  5. um disco de bolo
  6. tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
  7. uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral até a borda da marmita
  8. geleia de morango
  9. um disco de bolo
  10. uma camada fina de trufa

Leve para a geladeira por 2 horas.

Desenforme e sirva em seguida.

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Receita de Sobremesa na Marmita
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Sobremesa na Marmita

Receita de Sobremesa na Marmita, aprenda com essa receita super fácil e pratica como fazer essa delicia na marmita, é super fácil e você vai adorar, anote a receita. Sobremesa na Marmita
Course doce, Sobremesa
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, doce, marmita, receita, sobremesa, trufa
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • Bolo
  • 4 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 70 g de farinha de trigo peneirada
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher sopde fermento em pó (10 g

Trufa

  • 320 g de chocolate meio amargo picado 2 xícaras de chá
  • 130 g de creme de leite de caixinha ½ xícara de chá
  • ½ xícara chá de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (100 ml)

Cobertura

  • 80 g de chocolate branco derretido ½ xícara de chá
  • 80 g de chocolate meio amargo derretido ½ xícara de chá
  • ½ xícara de geléia de morango 150 g

Instructions

Bolo

  • Em uma batedeira coloque 4 ovos e 100 g de açúcar e bata bem até a massa dobrar de volume (+/- 10 minutos).
  • Desligue a batedeira e adicione 70 g de farinha de trigo peneirada, 30 g de cacau em pó e ½ colher (sopde fermento em pó e misture delicadamente.
  • Coloque a massa em uma fôrma redonda para marmita em alumínio (14 cm de diâmetre leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.
  • Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
  • Com uma faca corte o bolo horizontalmente, no sentido da largura, formando 4 discos. Reserve.

Trufa

  • Coloque em uma panela em banho-maria 320 g de chocolate meio amargo picado e 130 g de creme de leite de caixinha e misture até o chocolate derreter.
  • Retire do banho-maria e deixe esfriar. Acrescente ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture até formar um creme homogêneo.
  • Leve para geladeira por 10 minutos.

Montagem

  • Pincele o fundo e a lateral de uma outra fôrma redonda para marmita em alumínio com uma fina camada de chocolate branco derretido alternando pinceladas de chocolate branco e de chocolate meio amargo derretidos.
  • Depois faça camadas da seguinte forma:
  • uma camada de trufa
  • um disco de bolo
  • tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
  • uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral
  • um disco de bolo
  • tiras de um disco de bolo encaixando em toda a lateral da marmita
  • uma camada de trufa cobrindo o fundo do bolo e lateral até a borda da marmita
  • geleia de morango
  • um disco de bolo
  • uma camada fina de trufa
  • Leve para a geladeira por 2 horas.
  • Desenforme e sirva em seguida.
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