Suspiro de Padaria

Suspiro de Padaria

Receita de Suspiro de Padaria, aprenda como fazer suspiro, um doce igual ao da Padaria, fácil e simples.

Suspiro de Padaria

Receita de Suspiro de Padaria

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Suspiro de Padaria, aprenda como fazer suspiro, um doce igual ao da Padaria, fácil e simples. Suspiro é um doce muito leve, feito de claras de ovos e açúcar, que são assadas num tabuleiro em forno brando. De acordo com o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, seu primeiro registro data de 1881.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 35
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 5 claras
  • 15 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal

Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

    Instruções
     

    • Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
    • Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
    • Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
    • Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
    • Asse em forno muito brando até ficarem secos.
    • Deixe esfriar no forno.

    Rende aproximadamente 35 unidades

      Notas

      Suspiro é um doce muito leve, feito de claras de ovos e açúcar, que são assadas num tabuleiro em forno brando. De acordo com o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, seu primeiro registro data de 1881.
      Palavras-chave caseiro, doce, padaria, receita, suspiro

      Suspiro é um doce muito leve, feito de claras de ovos e açúcar, que são assadas num tabuleiro em forno brando. De acordo com o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, seu primeiro registro data de 1881.

      Suspiro de Padaria

      Ingredients – ingredientes

      • 5 claras
      • 15 colheres de açúcar
      • 1 pitada de sal

      Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

      Instructions – Modo de Preparo

      1. Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
      2. Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
      3. Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
      4. Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
      5. Asse em forno muito brando até ficarem secos.
      6. Deixe esfriar no forno.
      7. Rende aproximadamente 35 unidades

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