Receita de Suspiro

Suspiro

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Receita de Suspiro, aprenda como fazer o famoso suspiro caseiro, simples e fácil e super pratico.

Receita de Suspiro

Receita de Suspiro

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Suspiro, aprenda como fazer o famoso suspiro caseiro, simples e fácil e super pratico.
Receita de Suspiro, Rende aproximadamente 35 unidades
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 35
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 5 unidades de claras
  • 15 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal

Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

    Instruções
     

    • Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
    • Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
    • Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
    • Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
    • Asse em forno muito brando até ficarem secos.
    • Deixe esfriar no forno.

    Notas

    Suspiro é um doce muito leve, feito de claras de ovos e açúcar, que são assadas num tabuleiro em forno brando. De acordo com o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, seu primeiro registro data de 1881
    Palavras-chave caseiro, claras, doce, ovo, receita, suspiro

    Suspiro

    Rende aproximadamente 35 unidades

    Ingredients – ingredientes

    • 5 claras
    • 15 colheres de açúcar
    • 1 pitada de sal

    Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

    Instructions – Modo de Preparo

    1. Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
    2. Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
    3. Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
    4. Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
    5. Asse em forno muito brando até ficarem secos.
    6. Deixe esfriar no forno.

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