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Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana, como fazer essa delicia vegetariana torta vegetariana de abobrinha, simples e fácil de preparar.
Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana
Torta de Abobrinha Vegetariana, como fazer essa delicia vegetariana torta vegetariana de abobrinha, simples e fácil de preparar.
Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana, com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 1 Hora e 30 Minutos
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- 500 gramas de abobrinha (ralada)
- 1 unidades de cebola (ralada)
- 3 dentes de alho (amassados)
- 2 colheres de sopa de colheres (sopa de amido de milho)
- 130 gramas de queijo mozzarella ( ralado)
- 4 unidades de ovos (batidos)
- 1 colher de café de fermento em pó
- Azeite (sal, pimenta-do-reino a gosto)
- Salsinha (picada orégano e mostarda em pó a gosto)
Para Polvilhar:
- 50 gramas de queijo mozzarella (ralado)
Para Decorar:
- Rodelas de abobrinha e tomate sweet ( a gosto)
- Refogue a cebola com o alho em uma panela com azeite.
- Acrescente a abobrinha, refogue bem e transfira para uma peneira e deixe escorrer os líquidos em excesso.
- Em um recipiente, coloque os ovos, a muçarela, o amido e misture bem.
- Acerte os temperos, adicione a abobrinha dentro desta mistura, coloque o fermento em pó e mexa bem para incorporar.
- Transfira para uma forma de fundo removível forrada com papel alumino na parte de fora para evitar que haja vazamento da torta.
- Decore com fatias de abobrinha e tomates, polvilhe a muçarela e leve para o forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
- Retire e sirva.
Torta de Abobrinha Vegetariana
com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 1 Hora e 30 Minutos
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Ingredientes
- 500 gramas de abobrinha ralada
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 130 gramas de queijo muçarela ralado
- 4 ovos batidos
- 1 colher(café) de fermento em pó
- Azeite, sal, pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada, orégano e mostarda em pó a gosto
Para Polvilhar:
- 50 gramas de queijo muçarela ralado
Para Decorar:
- Rodelas de abobrinha e tomate sweet a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola com o alho em uma panela com azeite.
- Acrescente a abobrinha, refogue bem e transfira para uma peneira e deixe escorrer os líquidos em excesso.
- Em um recipiente, coloque os ovos, a muçarela, o amido e misture bem.
- Acerte os temperos, adicione a abobrinha dentro desta mistura, coloque o fermento em pó e mexa bem para incorporar.
- Transfira para uma forma de fundo removível forrada com papel alumino na parte de fora para evitar que haja vazamento da torta.
- Decore com fatias de abobrinha e tomates, polvilhe a muçarela e leve para o forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
- Retire e sirva.
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