Torta de atum e legumes de liquidificador

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Receita de Torta de atum e legumes de liquidificador
Receita de Torta de atum e legumes de liquidificador

Receita de Torta de atum e legumes de liquidificador, uma receita deliciosa, fácil e simples de fazer, feita no liquidificador aprenda como fazer em sua casa essa delicia, com atum e legumes, anote a receita.

Torta de atum e legumes de liquidificador, com Tempo de preparo de 1 hora e com rendimento de 8 porções

Ingredients – ingredientes
da Massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 100g de queijo provolone ralado
  • 100g de queijo mussarela ralado

Recheio

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 200g de vagem picada
  • 1/2 abobrinha italiana em cubos
  • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
  • 1 cenoura em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
  • 2 xícaras (chá) de atum sólido em conserva escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Instructions – Modo de Preparo
Para o recheio

  1. Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola e o pimentão por 2 minutos.
  2. Adicione a vagem e a abobrinha e refogue até ficar al dente.
  3. Acrescente o milho, a cenoura, a ervilha, o atum, o cheiro-verde, sal e refogue por mais 3 minutos.
  4. Desligue e deixe esfriar.

Para a massa

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o azeite e metade da farinha e bata por 1 minuto.
  2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha restante, o fermento e misture com uma colher.
  3. Despeje a massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada.
  4. Espalhe o recheio por cima da massa e polvilhe com o provolone e a mussarela misturados.
  5. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  6. Retire e sirva em seguida.

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5 from 1 reviews
Torta de atum e legumes de liquidificador
 
Autor: 
Nutrition Information
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: torta, salgada
Cuisine: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Torta de atum e legumes de liquidificador, uma receita deliciosa, fácil e simples de fazer, feita no liquidificador aprenda como fazer em sua casa essa delicia, com atum e legumes, anote a receita. Torta de atum e legumes de liquidificador, com Tempo de preparo de 1 hora e com rendimento de 8 porções
Ingredientes
  • da Massa
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 100g de queijo provolone ralado
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • Recheio
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 200g de vagem picada
  • ½ abobrinha italiana em cubos
  • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
  • 1 cenoura em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
  • 2 xícaras (chá) de atum sólido em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Para o recheio
  2. Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola e o pimentão por 2 minutos.
  3. Adicione a vagem e a abobrinha e refogue até ficar al dente.
  4. Acrescente o milho, a cenoura, a ervilha, o atum, o cheiro-verde, sal e refogue por mais 3 minutos.
  5. Desligue e deixe esfriar.
  6. Para a massa
  7. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o azeite e metade da farinha e bata por 1 minuto.
  8. Transfira para uma tigela, adicione a farinha restante, o fermento e misture com uma colher.
  9. Despeje a massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada.
  10. Espalhe o recheio por cima da massa e polvilhe com o provolone e a mussarela misturados.
  11. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  12. Retire e sirva em seguida.
[Total: 6    Média: 4/5]

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