Receita de Torta de banana, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana, A massa fica crocante, o recheio de leite condensado é cremoso e a cobertura é de banana, açúcar e canela.
Torta de banana, com Tempo de preparo de 1h (+3h de geladeira) e com Rendimento de 8 porções
Ingredients – ingredientes da Torta de banana
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
Recheio
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 bananas em rodelas
- 4 colheres (sopa) de água
Instructions – Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea e levemente quebradiça.
- Se necessário, adicione mais água.
- Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas, forre o fundo e lateral de uma fôrma de de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
- Retire e reserve.
Para o recheio
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue e espalhe sobre a massa da torta.
Para a cobertura
- Coloque em uma frigideira o açúcar, a canela, a manteiga e leve ao fogo, sem mexer, até ficar dourado.
- Junte as bananas, a água e cozinhe por 2 minutos.
- Desligue, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.
Torta de banana
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Torta de banana, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana, A massa fica crocante, o recheio de leite condensado é cremoso e a cobertura é de banana, açúcar e canela. Torta de banana, com Tempo de preparo de 1h (+3h de geladeira) e com Rendimento de 8 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
- Recheio
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- Cobertura
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 bananas em rodelas
- 4 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea e levemente quebradiça.
- Se necessário, adicione mais água.
- Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas, forre o fundo e lateral de uma fôrma de de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
- Retire e reserve.
- Para o recheio
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue e espalhe sobre a massa da torta.
- Para a cobertura
- Coloque em uma frigideira o açúcar, a canela, a manteiga e leve ao fogo, sem mexer, até ficar dourado.
- Junte as bananas, a água e cozinhe por 2 minutos.
- Desligue, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
[Total: 2 Média: 5/5]
