Torta de banana

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Torta de banana
Receita de Torta de banana

Receita de Torta de banana, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana, A massa fica crocante, o recheio de leite condensado é cremoso e a cobertura é de banana, açúcar e canela.

Torta de banana, com Tempo de preparo de 1h (+3h de geladeira) e com Rendimento de 8 porções

Ingredients – ingredientes da Torta de banana

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)

Recheio

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 bananas em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de água

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea e levemente quebradiça.
  2. Se necessário, adicione mais água.
  3. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  4. Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas, forre o fundo e lateral de uma fôrma de de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
  5. Retire e reserve.

Para o recheio

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Desligue e espalhe sobre a massa da torta.

Para a cobertura

  1. Coloque em uma frigideira o açúcar, a canela, a manteiga e leve ao fogo, sem mexer, até ficar dourado.
  2. Junte as bananas, a água e cozinhe por 2 minutos.
  3. Desligue, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
  4. Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva em seguida.

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5 from 1 reviews
Torta de banana
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Torta de banana, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana, A massa fica crocante, o recheio de leite condensado é cremoso e a cobertura é de banana, açúcar e canela. Torta de banana, com Tempo de preparo de 1h (+3h de geladeira) e com Rendimento de 8 porções
Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
  • Recheio
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • Cobertura
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 bananas em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea e levemente quebradiça.
  2. Se necessário, adicione mais água.
  3. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  4. Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas, forre o fundo e lateral de uma fôrma de de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
  5. Retire e reserve.
  6. Para o recheio
  7. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  8. Desligue e espalhe sobre a massa da torta.
  9. Para a cobertura
  10. Coloque em uma frigideira o açúcar, a canela, a manteiga e leve ao fogo, sem mexer, até ficar dourado.
  11. Junte as bananas, a água e cozinhe por 2 minutos.
  12. Desligue, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
  13. Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
[Total: 2    Média: 5/5]

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