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Receita de Torta de Bananas e framboesas, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana e framboesas.
Receita de Torta de Bananas e framboesas
Torta de Bananas e framboesas, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana e framboesas.
Receita de Torta de Bananas e framboesas
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- 300 gramas de farinha
- 120 gramas de manteiga
- água (gelada, usei 3 colheres sopa)
- 2 unidades de bananas
- amêndoas ( moídas)
- framboesas
- 500 ml de leite
- 5 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (e outra de maizena)
- 1 colher de café de pasta de baunilha (usei essência)
- 1 pitada de canela (e outra de noz moscada)
- 2 unidades de claras
- 3 colheres sopa de açúcar confeiteiro
- Colocar a farinha em monte, juntar a manteiga cortada em bocadinhos e fazer uma farofa, por fim juntar a água e amassar ligeiramente até fazer uma bola, reservar no frigorífico por 30 minutos e estender.
- Fazer uns furinhos com um garfo para evitar bolhas e cobrir com amêndoas moídas e levemente torradas (sem gordura) pode ser também avelãs moídas.
- Cortar as bananas em fatias longas e cobrir as amêndoas
- Distribuir as framboesas sobre as bananas.
- Preparar uma mistura de leite (usei 5 dl), açúcar (usei 5 colheres de sopa, pois não gosto muito doce)uma pitada de sal, 1 colher de sopa de farinha de trigo e outra de maizena, 1 colher de café de pasta de baunilha (usei essência)uma pitada de canela e outra de nóz moscada.
- Provar a mistura deve ficar numa consistência de massa de crepes e bem docinha, colocar cuidadosamente na tarte e levar a assar por mais ou menos 30 minutos a 190º
- Bater as claras em castelo (2) com uma pitada de sal, juntar açúcar confeiteiro (3 colheres sopa) e bater de novo.
- Retirar a tarte do forno, cobrir com as claras e assar mais ou menos 10 minutos.
Torta de Bananas e framboesas
ingredientes
- 300 g de farinha
- 120 g de manteiga
- água gelada (usei 3 colheres sopa)
- 2 bananas
- amêndoas moídas
- framboesas
- leite (usei 5 dl)
- açúcar (usei 5 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo e outra de maizena
- 1 colher de café de pasta de baunilha (usei essência)
- uma pitada de canela e outra de noz moscada.
- 2 claras
- açúcar confeiteiro (3 colheres sopa)
Modo de Preparo
- Colocar a farinha em monte, juntar a manteiga cortada em bocadinhos e fazer uma farofa, por fim juntar a água e amassar ligeiramente até fazer uma bola, reservar no frigorífico por 30 minutos e estender.
- Fazer uns furinhos com um garfo para evitar bolhas e cobrir com amêndoas moídas e levemente torradas (sem gordura) pode ser também avelãs moídas.
- Cortar as bananas em fatias longas e cobrir as amêndoas
- Distribuir as framboesas sobre as bananas.
- Preparar uma mistura de leite (usei 5 dl), açúcar (usei 5 colheres de sopa, pois não gosto muito doce)uma pitada de sal, 1 colher de sopa de farinha de trigo e outra de maizena, 1 colher de café de pasta de baunilha (usei essência)uma pitada de canela e outra de nóz moscada.
- Provar a mistura deve ficar numa consistência de massa de crepes e bem docinha, colocar cuidadosamente na tarte e levar a assar por mais ou menos 30 minutos a 190º
- Bater as claras em castelo (2) com uma pitada de sal, juntar açúcar confeiteiro (3 colheres sopa) e bater de novo.
- Retirar a tarte do forno, cobrir com as claras e assar mais ou menos 10 minutos.
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