Receita de Torta de Batata com Aliche, aprenda como fazer uma torta simples e fácil, feita de batata com aliche.
Receita de Torta de Batata com Aliche
Torta de Batata com Aliche, aprenda como fazer uma torta simples e fácil, feita de batata com aliche.
Receita de Torta de Batata com Aliche, rende 8 porções e fica pronto em 50 minutos
- 300 gramas de massa folhada
- 600 gramas de batatas (pequenas fatiadas e cozidas al dente)
- 100 gramas de manjubinha (fresca e limpa)
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 10 filetes de anchovas (no azeite)
- 4 colheres de sopa de óleo de anchova
- 1/3 xícara de chá de pimentão verde ( picado)
- 2 unidades de dentes de alho (picados)
- 2 ramos de salsa e manjericão
- 2 ramos de funcho
- Chilli em pó (sal e azeite a gosto)
Para Finalizar
- 5 filetes de anchovas
- Cheiro-verde (a gosto)
- No processador bata as anchovas com um pouco do azeite, as alcaparras, alho, pimentão, salsa, manjericão, funcho, chilli em pó e sal.
- Em um recipiente misture as anchovas temperadas com as batatas,
- forre uma travessa com a massa folhada,
- disponha a metade das batatas por cima da massa,
- cubra com as manjubinhas e coloque o restante das batatas,
- finalize decorando com filetes de anchovas e cheiro-verde.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
Torta de Batata com Aliche
rende 8 porções e fica pronto em 50 minutos
Ingredients – ingredientes
- 300 gramas de massa folhada
- 600 gramas de batatas pequenas fatiadas e cozidas al dente
- 100 gramas de manjubinha fresca e limpa
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 10 filetes de anchovas no azeite
- 4 colheres (sopa) de óleo de anchova
- 1/3 xícara (chá) de pimentão verde picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 ramos de salsa e manjericão
- 2 ramos de funcho
- Chilli em pó, sal e azeite a gosto
Para Finalizar
- 5 filetes de anchovas
- Cheiro-verde a gosto
Instructions – Modo de Preparo
- No processador bata as anchovas com um pouco do azeite, as alcaparras, alho, pimentão, salsa, manjericão, funcho, chilli em pó e sal.
- Em um recipiente misture as anchovas temperadas com as batatas,
- forre uma travessa com a massa folhada,
- disponha a metade das batatas por cima da massa,
- cubra com as manjubinhas e coloque o restante das batatas,
- finalize decorando com filetes de anchovas e cheiro-verde.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
