Torta de Batata e Carne Moída

Receita de Torta de Batata e Carne Moída, Aprenda como fazer uma torta simples e fácil  de batata com carne moida.

Torta de Batata e Carne Moída

ingredientes

• 02 batatas grandes cozidas e espremidas
• 1.½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• sal a gosto
• pimenta do reino moída a gosto
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Recheio

• 1.½ colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 350 gr de carne moída
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
• ¼ xícara de azeitonas pretas
• 1 xícara (chá) cebolinha picada

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes do purê, divida-o em 2 partes iguais e reserve.
2. Para o recheio, aqueça bem uma frigideira em fogo alto
3. Acrescente o azeite e refogue a cebola.
4. Junte a carne moída e cozinhe por cerca de 5 minutos.
5. Tempere com o sal e a pimenta
6. Desligue o fogo e acrescente a castanha-do-pará e a cebolinha

Montagem

1. Unte um refratário retangular de 20×30 cm com azeite.
2. Preencha o fundo do refratário com metade do purê e cubra com o recheio
3. Termine preenchendo com o restante do purê.
4. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno a 180º C por cerca de 35 minutos

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