Receita de Torta de carne e legumes

Torta de carne e legumes

Receita de Torta de carne e legumes, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de carne com legumes, você vai se surpreender, anote a receita.

Torta de carne e legumes

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 1 kg de carne moída (sempre peço para moer patinho)
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados bem pequeno
  • 1 ovo
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picadinho (a gosto)

Recheio

  • 2 pacote pequeno de seleta de legumes
  • 1 pacote pequeno de brócolis
  • 1 lata de milho
  • 1 lasca de pimentão vermelho ou amarelo
  • Azeitonas prestas ou verdes (sem caroço) a gosto
  • Calabresa e bacon picadinhos (opcional)
  • Sal a gosto

Cobertura

  • 2 Ovos
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de queijo (parmesão) ralado

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

  1. Juntar todos os ingredientes e utilizando uma forma de fundo falso, forrar o fundo e as laterais utilizando as mãos para espalhar a massa

Recheio

  1. Comprei o pacotinho de seleta num supermercado, é mais fácil e simples
  2. Porém se quiser, pode cortar os legumes em casa
  3. Usei cenouras, ervilhas, brócolis e abobrinha (além do bacon, calabresa e aceitonas)
  4. Levar à água, até levantar fervura
  5. Não podem estar muito moles porque a torta ainda irá no fogo
  6. Misturar todos os ingredientes e cobrir a massa

Cobertura

  1. Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo e com uma concha umedecer todo o recheio
  2. Polvilhar o queijo por cima
  3. Tempo estimado 45 a 60 minutos

Observações

  • Deixei a temperatura de 230ºC por 60 minutos, pois queria que ficasse bem sequinha.
  • Se quiser, pra massa ficar mais firme, pode colocar uma colher de farinha de trigo quando estiver misturando os ingredientes da massa.

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Torta de carne e legumes

Receita de Torta de carne e legumes, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de carne com legumes, você vai se surpreender, anote a receita. Torta de carne e legumes
Course salgadas, Tortas
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, legumes, receita, salgado, torta
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Massa

  • 1 kg de carne moída sempre peço para moer patinho
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados bem pequeno
  • 1 ovo
  • Sal pimenta-do-reino e cheiro verde picadinho (a gosto)

Recheio

  • 2 pacote pequeno de seleta de legumes
  • 1 pacote pequeno de brócolis
  • 1 lata de milho
  • 1 lasca de pimentão vermelho ou amarelo
  • Azeitonas prestas ou verdes sem caroço a gosto
  • Calabresa e bacon picadinhos opcional
  • Sal a gosto

Cobertura

  • 2 Ovos
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara chá de leite
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado

Instructions

Massa:

  • Juntar todos os ingredientes e utilizando uma forma de fundo falso, forrar o fundo e as laterais utilizando as mãos para espalhar a massa

Recheio

  • Comprei o pacotinho de seleta num supermercado, é mais fácil e simples
  • Porém se quiser, pode cortar os legumes em casa
  • Usei cenouras, ervilhas, brócolis e abobrinha (além do bacon, calabresa e aceitonas)
  • Levar à água, até levantar fervura
  • Não podem estar muito moles porque a torta ainda irá no fogo
  • Misturar todos os ingredientes e cobrir a massa

Cobertura

  • Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo e com uma concha umedecer todo o recheio
  • Polvilhar o queijo por cima
  • Tempo estimado 45 a 60 minutos

Notes

Observações
Deixei a temperatura de 230ºC por 60 minutos, pois queria que ficasse bem sequinha.
Se quiser, pra massa ficar mais firme, pode colocar uma colher de farinha de trigo quando estiver misturando os ingredientes da massa.
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