Receita de Torta de Carne Moída

Torta de Carne Moída

Receita de Torta de Carne Moída, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar.

Receita de Torta de Carne Moída

Receita de Torta de Carne Moída

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Torta de Carne Moída, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar.
Receita de Torta de Carne Moída, Rendimento: 8 porções, Tempo de preparo: 75 minutos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 1 unidades de ovo
  • 5 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 1 unidades de sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • 1 colheres de chá de sal
  • 1 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Recheio

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 unidades de dentes de alho espremidos
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 500 gramas de carne bovina moída
  • 4 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 unidades de sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • 1 colheres de chá de sal

Cobertura

  • 4 unidades de ovos
  • 1/2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado (100 g)Modo de preparo

Instruções
 

massa

  • em uma tigela, coloque o ovo, a margarina, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.
  • Junte o fermento e a farinha de trigo, e amasse até que desgrude das mãos.
  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e reserve.

Faça o recheio:

  • em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
  • Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
  • Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar completamente de cor.
  • Adicione a água, o extrato de tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal e deixe por mais 5 minutos.
  • Retire do fogo e espere esfriar.

Enquanto isso, prepare a cobertura

  • no copo do liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o leite e o queijo ralado, e
  • bata até que fique homogêneo.
  • Disponha o recheio sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até que inserindo-se um palito na superfície, este saia limpo.
Palavras-chave carne, carne moída, caseiro, receita, recheio, salgado, salgados, torta

Torta de Carne Moída, Rendimento: 8 porções, Tempo de preparo: 75 minutos

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 1 ovo
  • 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 500 g de carne bovina moída
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • 1 colher (chá) de sal Cobertura
  • 4 ovos
  • 1/2 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (100 g)Modo de preparo

Instructions – Modo de Preparo massa

  1. em uma tigela, coloque o ovo, a margarina, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.
  2. Junte o fermento e a farinha de trigo, e amasse até que desgrude das mãos.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e reserve.
  4. Faça o recheio: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
  5. Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
  6. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar completamente de cor.
  7. Adicione a água, o extrato de tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal e deixe por mais 5 minutos.
  8. Retire do fogo e espere esfriar.

Enquanto isso, prepare a cobertura

  1. no copo do liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o leite e o queijo ralado, e
  2. bata até que fique homogêneo.
  3. Disponha o recheio sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até que inserindo-se um palito na superfície, este saia limpo.
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