Torta de Chocolate Fácil

Receita de Torta de Chocolate Fácil, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, simples e pratica, fica uma delicia, anote a receita e prepare hoje mesmo.

Receita de Torta de Chocolate Fácil

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Torta de Chocolate Fácil, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, simples e pratica, fica uma delicia, anote a receita e prepare hoje mesmo.

Receita de Torta de Chocolate Fácil

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Tortas

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 90 gramas de açúcar
• 60 ml de água
• 100 gramas de manteiga
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 3 unidades de ovos
• 45 gramas de açúcar

Instruções

 

• Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.
• Coloque numa batedeira 3 ovos, 45 g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 8 minutos). Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acime bata bem até formar uma mistura homogênea.
• Numa assadeira redonda (17 cm de diâmtruntada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180° C por +/- 45 minutos. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.

Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, doce, receita, torta

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Torta de Chocolate Fácil

ingredientes

• 90 g de açúcar
• 60 ml de água
• 100 g de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 3 ovos
• 45 g de açúcar

Modo de Preparo

1. Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.
2. Coloque numa batedeira 3 ovos, 45 g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 8 minutos). Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acima) e bata bem até formar uma mistura homogênea.
3. Numa assadeira redonda (17 cm de diâmtro) untada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180° C por +/- 45 minutos. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.

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