Receita de Torta de Chocolate Fácil, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, simples e pratica, fica uma delicia, anote a receita e prepare hoje mesmo.
Receita de Torta de Chocolate Fácil
Torta de Chocolate Fácil, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, simples e pratica, fica uma delicia, anote a receita e prepare hoje mesmo.
Receita de Torta de Chocolate Fácil
- 90 gramas de açúcar
- 60 ml de água
- 100 gramas de manteiga
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 3 unidades de ovos
- 45 gramas de açúcar
- Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.
- Coloque numa batedeira 3 ovos, 45 g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 8 minutos). Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acime bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Numa assadeira redonda (17 cm de diâmtruntada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180° C por +/- 45 minutos. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.
Torta de Chocolate Fácil
ingredientes
- 90 g de açúcar
- 60 ml de água
- 100 g de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 3 ovos
- 45 g de açúcar
Modo de Preparo
- Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.
- Coloque numa batedeira 3 ovos, 45 g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 8 minutos). Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acima) e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Numa assadeira redonda (17 cm de diâmtro) untada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180° C por +/- 45 minutos. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.
